『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油/新発売!【減塩ゆずむらさきぽん酢】30名様モニタープレゼント♪本醸造丸大豆しょうゆをベースに、高知県産の実生のゆず果汁を使用した、減塩タイプのぽん酢です。内容量 : 300ml原材料名 : しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)、米酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、 かつお節、こんぶ栄養成分(100ml当り) : 熱量 99kcal、炭水化物 22.1g、たんぱく質 3.4g、ナトリウム 2.6g、脂質0.0g(食塩相当量 6.7g) ポン酢はそのままかけたり、鍋のつけダレとしてしか使ったことがありませんでしたが今回「ポン酢を使った料理」ということで、調理にも使ってみたいと思いました。ポン酢を使って「酢豚」を作ってみたい…のですが、応募時のアンケート欄がなかったよしょっぱいポン酢は苦手なのですが、ゆずが大好きなので高知県産の実生のゆず果汁を使った「減塩ゆずむらさきぽん」試してみたいと思いました。チョーコー醤油株式会社
み~ちゃん♪ 2012-10-16 13:45:58 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp