『お試しください!チョーコー醤油です!』
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初めてしりました、白だしとは違うんですか? 2010/08/06
薄色でどんな味がするのか試してみたいです!よく、うどんやお蕎麦は麺つゆを使わず、醤油からつゆを作るので、ぜひ使って作ってみたいです♪ 2010/08/06
料理の幅が広がりそうです★ 2010/08/06
母が京都出身なので、味つけは自然と薄味で育ちました。京料理も煮物もおうどんも大好きです!このつゆで、しっかりとした出汁での煮物が作れると思うと楽しみです。 2010/08/06
おうどんのだしは市販のものではなく、鰹節入れて、作っています。それは、市販のだと色が濃いから見た目が嫌っ!!というわけで、是非、試して、おうどんやだし巻きを作りたいです! 2010/08/06
料理の幅が広がりそうです!! 2010/08/06
いつも、保存料とか余分なものが入ってるのが嫌で自分でだし醤油を作っています。チョーコーさんのだし醤油は余分なものが入ってないのでいいですね~♪使ってみたいです♪ 2010/08/06
京風だしの素うすいろで美味しい~和風惣菜を作ってみたいなっ♪ 2010/08/06
上品な味で、和食がワンランクアップしそう。ぜひ使ってみたいです。 2010/08/06
チョーコー醤油、大好きです。東京でも気軽に手にはいるようになるといいのに。 2010/08/06
使用したあと、感想をブログに書きたいので宜しくお願いします。
2010/08/06
なかなか作れないけど、私は京風のだしが大好きなんだぁ!!
どうすればあのお上品なお味が出せるのか…。
いつもの料理をワンランクUPさせたいです。 2010/08/06
使ってみたいです! 2010/08/06
東北では濃い口が主流なため、なかなか薄口のものに出会えません。でもお料理によっては薄口を使用したいものもあり今回のイベントで頂けたらと思って応募してみました(*^ω^*) 2010/08/06
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp