『お試しください!チョーコー醤油です!』
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お料理の美味しさを左右するのは!ダシですね今日は、美味しいダシをご紹介この1本で、お料理が驚く美味しさに本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおぶしと昆布の風味をかいした、うすいろ濃縮タイプの「だしの素」ですだしをとる手間いらず、丸大豆醤油かつおぶしこんぶの三味が、まろやかでコクのある上… 2010/08/14
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転勤族の我が家は日本各地を転々としていますが やっぱりダシは関西風が一番のお気に入りです 夫や小学生の息子も仕事や学校に忙しい毎日ですが 朝ごはんだけは、唯一、みんなで一緒にとれるので 実はかなり気合を入れて作っています! とはいえ、豪華な食事ではなく ダシをとってお味噌汁を作ったり、焼き魚にき… 2010/08/14
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おじいちゃんの迎え火して竜の誕生日お祝いもして親戚皆で楽しんでるナウ息子、車をもらってご機嫌(笑)良かったねおじいちゃんご先祖様お迎えできて良かったねxxxmika 2010/08/13
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おはようございますってもうお昼ですね昨日はお日様が隠れて過ごしやすかったのに、今日は盛夏に戻ってしまい東京は相変わらずのヒートアイランドですアツイ昨日は、涼しい上に夫ちゃんが意外と早く帰ってきたので沢山おしゃべり出来て嬉しかったですなんでも、夫ちゃんの同僚が奥様とケンカばっかりなんだ… 2010/08/10
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp