『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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モニターした感想の |
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調味料はなるべく添加物や防腐剤など化学的なものが入ってないものを使います だから割高になる時もありますが、調味料は少ししか使わないので なるべく良いものをつかってます 昔は『煮干し』を使ってましたが健康おたくの友人が 『あごだし』は健康にもよいだしだよ 『あごだし』がいいよ!と教え… 2011/08/18
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ビストロ に行ってきました 多分、出産前最後のフレンチですね ちょっと画像が逆になっちゃったデザートからでごめんなさいね 2300円のランチコースです 子供ができたら、なかなか外食は難しいですよね いい記念になってよかったです 長崎特産… 2011/08/06
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モニプラさんより 長崎特産あご(飛魚)使用の『焼きあごだしうすいろ』モニター25名様に! “あごだし”ってなんだろう?とお思いの方もいらしゃるでしょう “あご”とは飛魚の事です 長崎近海で秋口に獲れた貴重な飛魚を新鮮なうちに炭火で焼き、 乾燥させたのが『焼きあご』です (上の画… 2011/08/06
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”あごだし”って知ってますか??あご=トビウオのことなのですが、デパートの催事とかで、このあごを使った出汁醤油が時々売り出されていて、そ 2011/08/05
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp