『お試しください!チョーコー醤油です!』
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長崎ではお馴染みのチョーコー醤油株式会社 さんから 【超特選二段仕込み丸大豆醤油】100%国産原料使用のお醤油をお試しさせていただきました 私は長崎県出身なので、実家に帰ると必ず冷蔵庫にはチョーコー 田舎みそがあります こちらの田舎みそを使ったお味噌汁が美味しくて、大好きです… 2011/12/19
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奈良から発信 猫のにゃあ 美味しいものが 大好きで料理大好き 飼い主りんごは調味料に こだわりあり お塩や 砂糖 お醤油は家に 数種類常備して料理に 2011/12/17
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安心出来る原材料を使って醤油味噌作りをするということがコンセプトのチョーコー醤油株式会社様から販売されている超特選二段仕込み丸大豆醤油を我が家も使ってみました原材料となる大豆小麦米そして塩は全て国産のものが使用されている今回の商品また工場内に作られた大きな木樽で手間暇をかけて作られているそうで… 2011/12/16
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チョーコー醤油さまのお醤油をいただきました 超特選二段仕込み丸大豆醤油です チョーコーさんの商品は前回も色々使ってみていますが、 (前回記事はコチラ→①,②) どれも美味しい やはり調味料は味が決め手ですよね この超特選二段仕込み丸大豆醤油には四つのポイントがあります … 2011/12/15
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お肉も好きだけど、それ以上にお魚が好きなうちゅうじん お寿司やお刺身として生で食べるのが一番好き そういう風に食べるときに決め手となってくるのがお醤油だったりする 今日はマグロのお刺身をこちらのお醤油で食べてみたよ 『チョーコー醤油』さんの「超特選二段仕込み丸大豆醤油」 原材料は… 2011/12/12
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今回ご縁がありましてチョーコー醤油【超特選二段仕込み丸大豆醤油】100%国産原料使用を試食させていただきました しょうゆこうじを食塩水の代わりに生しょうゆで仕込む、いわゆる「二段仕込み」でつくりあげた濃厚で深い味わいと香りの 特選しこみ醤油です やはり日本人 お刺身で食べないとね … 2011/12/11
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp