『お試しください!チョーコー醤油です!』
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お問い合わせ先 |
チョーコー醤油株式会社 |
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チョーコー醤油さんから届いた
お味噌
コレを使って豚汁作りました
近所の方に里芋をいただいたので
一緒に里芋も入れて
豚汁
材料: 使用量
① 人参 1本
② 玉ねぎ 1個
③ 里芋 2個
④ ゴボウ 1本
⑤ 豚バラ 80g
⑥ 水 500ml
⑦ 味噌 大さじ3
具沢山が好きなので結構具をいれました
作り方:
① 人参、玉ねぎを短冊切りにして、ゴボウは細めの乱切りにして水にさらしておく。
② 豚バラは3㎝に切り里芋は皮を剥いて2㎝ぐらいに切る
③ 鍋に切った玉ねぎ人参ごぼう里芋豚バラを入れて中火で炒めます。
④ 水を入れ一煮立ちしたら火を止め味噌を 半分 だけ入れます。
⑤ 火を付けて具が柔らかくなったら火を止めしばらくおきます。
⑥20分ぐらいおいたら味が染み込んでくるので残りの半分の味噌を入れます。
☆火を止めて暫くおくことと、味噌を2回に分けて入れるのがポイントです
完成
まだまだ味噌があるのでまた載せます
チョーコー醤油さんから届いた
お味噌
コレを使って豚汁作りました
近所の方に里芋をいただいたので
一緒に里芋も入れて
豚汁
材料: 使用量
① 人参 1本
② 玉ねぎ 1個
③ 里芋 2個
④ ゴボウ 1本
⑤ 豚バラ 80g
⑥ 水 500ml
⑦ 味噌 大さじ3
具沢山が好きなので結構具をいれました
作り方:
① 人参、玉ねぎを短冊切りにして、ゴボウは細めの乱切りにして水にさらしておく。
② 豚バラは3㎝に切り里芋は皮を剥いて2㎝ぐらいに切る
③ 鍋に切った玉ねぎ人参ごぼう里芋豚バラを入れて中火で炒めます。
④ 水を入れ一煮立ちしたら火を止め味噌を 半分 だけ入れます。
⑤ 火を付けて具が柔らかくなったら火を止めしばらくおきます。
⑥20分ぐらいおいたら味が染み込んでくるので残りの半分の味噌を入れます。
☆火を止めて暫くおくことと、味噌を2回に分けて入れるのがポイントです
完成
まだまだ味噌があるのでまた載せます
お試しください!チョーコー醤油
k-mam 2011-09-29 00:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp