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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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お問い合わせ先 お試しください!チョーコー醤油です! チョーコー醤油株式会社

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麦味噌で夕飯を作ろう!

どうも、大阪生まれ大阪育ちのエミです(・∀・)つ
皆さんのご家庭で使ってるお味噌って何でしょう?
ママンは九州生まれ大阪育ちなので麦味噌
パパンは新潟生まれ東京育ちなので越後味噌
を結婚するまで使ってたそうです。
結局パパンとママンの折衷案で合わせ味噌をずっと使っていたんですが
たまに
ママン方の祖父母から麦味噌
パパン方の祖父母から越後味噌
を貰っていたので幅広く味噌は使っていました。
久々に麦味噌が手に入ったので麦味噌で夕飯作っちゃいました♪
…ってお話です。
でわでわ、どうぞ(。っ・ω・´)っ

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エミ   2011-10-10 13:13:53 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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