『お試しください!チョーコー醤油です!』
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美味しい出汁を使って美味しい料理を作りたいです。 2011/01/04
名前を聞いただけで美味しそう!!と思いました。ぜひ味わってみたいです。宜しくお願いします!! 2011/01/04
麺類が大好きなので、だしにもこだわりたいです! 2011/01/04
主人が五島列島出身なんで、あごだしは粉末のを田舎から送ってもらってますが、液体は知りませんでした。 2011/01/04
他の魚のおだしは使ったことありますが、とびうおは初めてです。ホームページのレシピををみながら、楽しみたいです!! 2011/01/04
あご系のだしがだいすきなので、是非ためしてみたいです。 2011/01/04
年明けうどん?? アゴだしって味わったことない! 2011/01/04
丁寧なコメントと画像でわかりやすい記事にしようと思っています
約束を守ります 2011/01/04
年明けうどんが気になります~~ 2011/01/03
お節の煮物が黒っぽい仕上がりが気になりました。白だしを使いたかったです。 2011/01/03
恥ずかしいのですが、中華料理やシチューなど大得意なのですが和食はちょっと苦手で余り評判が良くありません.今回是非私の料理に腕を上げるため協力をお願いしたいと思い応募しました、味付けが上手になりたいです 2011/01/03
どんなお味何でしょうか楽しみです。 2011/01/03
焼きあごのおだしって、関東ではあまり使わないですが・・機会があれば使ってみたいですね。 2011/01/03
あごだしを使って、色んな料理にチャレンジしたいです♪高野豆腐なんかおだしを吸うのでおいしいと思います♪ 2011/01/03
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp