メイトーさんの素敵な企画　｢父の日に手作りチーズケーキを贈ろう！｣に参加させていただきました


メイトーさんの、クリームチーズとサワークリームを使って、チーズケーキを作るんです


長女と一緒にチーズケーキを作れたら、いい父の日のプレゼントになるかなと思って参加させていただきました


クリームチーズとサワークリーム、そしてメッセージカードも一緒に送ってくださいました


しかも嬉しいことに、万が一失敗しても良いように、練習ようにも作れるようにと


チーズケーキ２台分の差ワークリームとクリームチーズを送ってくださいましたよ








メイトーさんのクリームチーズ＆サワークリームは国産生乳のみを使っています

コクのあるクリームチーズに程よい酸味のサワークリームで美味しいチーズケーキを作ってみたいと思います






簡単に作れるチーズケーキのレシピも同封してくださっていたので、そのレシピを使ってチーズケーキを作ってみました

混ぜるだけの簡単レシピだったので、長女一人でもできるかな～と思って長女に作ってもらいました

材料もシンプル、

クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖（私は砂糖を使用）、卵、レモン汁、コーンスターチ（私は薄力粉を使用）、バニラエッセンス　だけです～






クリームチーズは綺麗な真っ白、サワークリームはほんのりクリーム色ですね～






長女が張り切って、チーズケーキ作り開始

混ぜていくだけなので、とっても簡単～

クリームチーズに砂糖を加えて混ぜます～。




溶いた卵を少しずつ加えて、また混ぜます～




サワークリームとレモン汁を加えて、混ぜます～





振るったコーンスターチ（私は薄力粉使用）を加えて混ぜます～






うらごし器でこして、バニラエッセンスを加えて　型に入れます～

今回型に、ケデップさんのホットケーキプレートを使ってみましたよ

ホットケーキを作る前にチーズケーキに使ってみることにしました

とっても可愛いハートの形のプレートでホットケーキをこのプレートに入れてトースターやオーブンで焼けるんですよ

また詳しくは後日、ホットケーキを作った時に載せますね





オーブンに入れて焼きます～

本当に簡単にできました

子供でも簡単にできるチーズケーキレシピで父の日にもぴったりですね～














いただいたカードに長女がメッセージを書いてお父さんにプレゼントしました







父の日のプレゼントだけど～　私たちもいただきましたよ～

ケデップさんのプレートが赤いハートでとってもラブリー

父の日にもぴったりのプレートですね





私たちはまだほんのり暖かいチーズケーキを先にいただきました











簡単にできた割にはとっても美味しくできていてびっくりですよ～

子供たちも大喜び

クリームチーズとサワークリームが美味しいので、程よい甘さ＆酸味のチーズケーキに仕上がりました






まだ暖かいうちに食べたので、ちょっとべちょっとした見た目になっていますが、

冷蔵庫で冷やしてから食べたら、しっとりとより一層美味しいチーズケーキになっていました

やっぱり冷やしたほうが美味しいかな～と思いました

夫は冷たいものが好きなので、最初から冷やしたチーズケーキを食べましたが、美味しくて喜んでくれていました

長女も自分で作ったケーキということで、とても満足そうで　素敵な父の日のプレゼントになりました






失敗もせず美味しいチーズケーキができて、まだあと１回分のチーズケーキの材料が残っているので

また近々作って食べたいな～と思います

ケデップさんのホットケーキプレートもまた詳しく載せますね～



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4姉弟ママ 　 2013-06-17 17:29:49 提供：ニチエー株式会社