ペンションって、洋食ディナーが定番のようですがこちらは和食のヘルシーメニュー事前に連絡しておくと、苦手なものを除いて調理してくださいます同行者は、海藻系が苦手私は何でも食べます。和食も好きだしお魚に、お肉に、たっぷり野菜に　サーモンの右上にある、焼き豚のようなものこれは、アケビの肉詰めだそうです。めったに食べられないですよね。お肉もしっとりとしていて風味よくおいしかった。和食は質素そうにみえて、調理には手間ひまがかかるんですよね。学生時代、和食の得意な女友達とルームシェアしていたことがありこんな私でも、ダシのとり方・魚のさばき方・野菜の切り方等々徹底的に習ったことありです。包丁を入れた数だけおいしくなるのが和食　というのが彼女のポリシーでした。ペンション奥様とお手伝いの妹さんのお料理、心づくしの料理というのはこういうのよねどれも、きれいでおいしくて大満足サーモンとキュウリの和え物岩魚の塩焼きしっとりと焼けていて、脂がのっておいしかった。東北では川魚も放射能の影響を受けているらしい…人間の罪、大企業の罪を感じてしまいます。お魚の上に写っているのは、ホタテ、しらす、キュウリの和え物。これってホタテ缶の汁を使って和えるのですよね。それから左上は、枝豆などの具材入り蒸しもの、ツルリと最高でした。お魚の食べ方、私上手なんですよ。父が釣り好きで、いつも魚を食べていたしね。同行者の分まで骨をとって食べやすくしていたら宿のご主人が優しいまなざしで見つめていました。忘れられないような慈悲ぶかい優しいまなざしでした。こんな派手そうな女なのに、意外だ…というまなざしではなかったですよ（笑野菜のグラタンこういうのもさっぱりして、栄養あっていいですね。今度作ってみよう…って、もう食べてくれる人いなくなっちゃったけど写真を撮りまくるのも申し訳なく、画像が少ないですがこのほかにも、お吸い物、ポークジンジャー、ほかほかの栗ご飯がテーブルにならびおいしくって、おかわりしちゃいました。デザートは、お庭で取れたブラックベリーのジェリー＆バニラアイス甘酸っぱくて恋の味こんなにいただいたのに、お腹にもたれることもなくやはり和食ってすごいなぁ、って思いました。毎日こんなご飯を食べていたら、太ることもなくヘルシーに過ごせるでしょうね。食後はお部屋でゆっくり過ごし、最高の夜を…なんちゃって　＜続く【クリンスイ】髪にも肌にもやさしい浄水シャワー（SY102）モニター募集！

ねね 　 2012-03-28 02:12:12 提供：三菱ケミカル・クリンスイ株式会社