cleansuiさんより、
和食のためのクリンスイを
プレゼントしていただきました














利尻昆布もセットでいただきました♩



お家でも基本的にはだしを
かつおと昆布からとっていますが
お水には正直こだわったことがなくて







いつも水道水←浄水なし。









正直お水が違うといつものお出汁も
こんなに違うんだと実感しました。




洗って、本体の使い方にそって
使い始めの準備を



カードリッジのろ過が終わって、
カレンダーダイヤルをセットして準備完了







いつものように、
簡単だしの取り方で♩


昆布とかつおぶしをざるに入れて
クリンスイでろ過したお水を沸騰させて
沸騰したらざるにお湯をいれます。


しばらく放置してざるをあげると

簡単だし


クリンスイのおかげで
おいしいお出汁がとれちゃいます








実はこの前のお食い初めの
ハマグリのお吸い物、このお出汁で作りました















普通のお水と比べて何が一番
違うと感じたかというと、


お水が甘い。
そして
まろやか！！！！


ほんとに、全然違うんです。

うちは和食が多いからほんとに助かる！


せっかくだから、
利尻昆布で湯豆腐を






優しいまろやかな味になって、水道水独特の臭みや、味が全然ないんです。

だから湯豆腐みたいな味が誤魔化せない
お料理でもすごく上品に仕上がります。



ルクルーゼでご飯を炊いているのですが、
ご飯を炊くのにも使ってみました。







いつもと同じように炊いているのに、
主人にお米変えた？

と聞かれてしまいました






お米は変えてないんだよ〜
お水をクリンスイでろ過したの使ったの

って言ったら


すごく甘いからお米変えたと思った。


とのこと




なんか手間かけたわけじゃないのに
レベルアップした気分




見た目もシンプルですごく素敵です



こでまりちゃんと







冷蔵庫のドアポケットにもすっぽり入る
サイズなのでそれも嬉しかったです







実はこの前、
少し早めの娘の初節句を義母さん達と
お祝いしたのですが、
その時に出したお吸い物も
クリンスイでろ過したもので出したら

なんかすごく上品な味！
料亭で出てくるやつみたい！

とお褒めの言葉をいただきました






その事はまた別記事で書かせてください♩




お水を変えるだけで
お料理の腕がワンランク上がったような
そんな浄水器でした







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あやな 　 2017-03-02 11:43:41 提供：三菱ケミカル・クリンスイ株式会社