先日
クリンスイ
×服部学園
コラボ料理教室
に招待して頂き、わくわくしながら参加してきました


会場の服部学園
の調理実習室は
スッキリとした空間に洗練された雰囲気が感じられる
素敵な教室です！
こじんまりした広さで先生の実習も
手元をモニターでしっかり確認できて、わかりやすい！








始めにクリンスイについて
　三菱クリンスイ
の担当の方から簡単な紹介がありました







　
　皆さんは浄水器、使っていますか？
　我が家はずっとクリンスイを愛用しています


クリンスイ
は
1984年に世界で初めて中空糸膜フィルターを
浄水器に採用した浄水器ブランド！
以来この中空糸膜フィルターのろ過性能を向上化して
今では除去対象13物質＋2物質をしっかり除去してくれます


特にビルトインタイプではシェア№１だそうです！！


水道水は、ミネラルウォーターと比べて
おいしくない、臭いがする、安全ではない
というイメージが強いですが、
（実際私もそう思っていました・・）
実は、水道水の品質基準は、ミネラルウォーターより
ずっと厳しいそうです！！
そしてミネラルもたっぷり！






こんな水道水ですから、活用しない手はないですね
安全のために使用される塩素や様々な物質を除去して
水道水の本来の水の味にすると美味しいお水に！！


水道水を使うことで水資源の活用につながるのも環境面で良いことですね


服部学園でもクリンスイの機能の高さに注目され
　クリンスイビルトインタイプを導入されていました






　お料理には水も食材の一つとして考え、
　浄水器を通した美味しく安全な水を使っているそうです


実際のクリンスイを使った浄水と水道水で
実際にだしを取ったものを飲み比べてみました






　　浄水は、だしがしっかり出ていて、深みのある上品な味わい
　　水道水は少しぼやけた味わいでした
　　　　違いがしっかりわかりました


更にはこんな実験も・・
オレンジジュースを中空糸膜フィルターのあるものとないものに入れ濾してみます
そうすると驚きの結果が・・
ある方は、なかなか浄水ができてきませんが、
でてきたのは透明の水！！
中空糸膜の壁面の細かい孔がオレンジジュースも透明にしてしまうんです！

0.1マイクロメートル（1ミリの1万分の１）以上の粒子、雑菌、赤サビなどを
しっかり除去してくれる中空糸膜！
すごいですね






各テーブルにオレンジジュースを入れたクリンスイの浄水ポットが配られ実験！
ポトポトと出てくるのは透明な液体！しっかり除去してますね。
でも飲んでみたら、ほんのりオレンジの味はしました(^-^)/






　　
クリンスイには蛇口直結型やポット型などいろいろなタイプが揃っています
　会場にも沢山の製品が置かれ、紹介されていましたよ




























自分のニーズに合わせた製品をチョイスしてみると良いですね


ちなみに我が家はずっと蛇口直結型を使っています、
　浄水器もどんどん進化しているので、新しい製品を使うのが
　楽しみ！いつも美味しいお水を飲めるので気に入っています
　お料理や米研ぎ、野菜を洗うのにも使っていましたが、


　このイベントに参加して、クリンスイの高性能の機能に改めて感心！
　美味しいお料理を作るのに必須だと再確認しました




長くなったので、お料理の詳しい記事はまたアップします




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ままこ 　 2011-09-19 12:24:24 提供：三菱ケミカル・クリンスイ株式会社