浄水器のクリンスイファンサイト モニプラ支店

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「おいしい水」で料理が変わる! 服部学園とコラボした料理教室にご招待 (代々木)

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*服部学園とコラボした お料理教室*

こんばんは


「おいしい水」で料理が変わる
クリンスイ様 と 服部学園 がコラボした お料理教室 に行ってまいりましたぁ~






お水って お料理に とても大事ですよね
かといって、どれくらい違うかって 比べたことはないもの








今回は、かつおの だし汁 を使って、大事さを 教えていただけました






飲み比べです
どちらかというと、薄めの だし汁で


飲んだ瞬間 おっとわかるほどの 違いです
やはり 「おいしい水」 は、柔らかい 丸い味です
苦味がない とでも言いましょうか


それも そのはず





この オレンジジュースが






透明になっちゃう 威力 なのです
感動する 実験で、いっぱい 激写 しちゃいました







( ´艸`)



てなことで、クリンスイ様の 楽しいお話をきいて
お料理開始







今回 作るのは、和食

・湯葉あんかけごはん
・鯛かぶら
・雲丹と胡麻豆腐入り 茶碗蒸し


で、ございます
教えていただいたのは、元吉兆の板前さん 西澤先生 です









続く・・・・・・


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kupu kupu   2011-10-05 22:52:35 提供:三菱ケミカル・クリンスイ株式会社

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三菱ケミカル・クリンスイ株式会社

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クリンスイは、1984年に世界で初めて中空糸膜フィルターを浄水器に採用した浄水器ブランドです。
「コップ一杯の水をきれいに」というスローガンのもと、クリンスイは人のいちばん近くで、暮らしの水をきれいにします。

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