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さっぱり!ネギばんばん風ネギ塩丼の美味しい献立レシピ
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2017.08.23
memo帳
さっぱり!ネギばんばん風ネギ塩丼の美味しい献立レシピ
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長芋としし唐の焼き野菜のレシピ
リコピンたっぷり!プチプチトマトスープのレシピ
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さっぱり!ネギばんばん風ネギ塩丼の美味しい献立レシピ
暑いとこってりしたものは喉が通らないですよね(*´Д`)
でも、力は付けたい!そんな日のayumi家ごはんは、
ネギばんばん風ネギ塩丼
長芋としし唐の焼き野菜
枝豆とオクラの胡麻和え
トマトスープ
さっぱり!ネギばんばん風ネギ塩丼のレシピ
《材料》
鶏もも 2枚
長ネギ 1本
塩 小さじ½
昆布茶 小さじ1
ごま油 大さじ 2
こしょう 少々
ニンニクすりおろし 小さじ1
①鶏ももは皮目に包丁を立てプスプスと穴を開け、塩(分量外)を軽く振っておく。
②みじん切りにした長ネギと、残りの調味料を混ぜ、レンジで500w1分半かける。
③オリーブオイルを熱したフライパンで、鶏ももを皮目から裏表焼き、火が通ったら、皿にごはんと、鶏ももを盛り付け、上に塩ダレをかけ、レモンを乗せる。
ネギ塩だれにしっかりと味が付いているので、ご飯をパクパク食べれちゃいます!レモンの爽やかな香りで、食欲もUPです!
長芋としし唐の焼き野菜のレシピ
長芋とししとうはごま油でソテーし、醤油を垂らして鰹節を乗っけました!
長芋がごま油を吸って、ほくほく、香ばしくなり、簡単で美味しかったです!
リコピンたっぷり!プチプチトマトスープのレシピ
畑でとれたプチトマトを10~15個ほどミキサーで細かくします。
それで、野菜やウィンナーなどを煮て、ケチャップ、塩コショウ、コンソメで味付けしました。最後にオリーブオイルを垂らして出来上がりです!
トマトの酸味が強い場合は、はちみつをちょっと入れると和らぎます。
まろやかにするために、牛乳も入れました。
また、トマトは、煮込んだ時間が長い方が酸味が取れ、栄養価も上がります!
トマトにはリコピンと言う成分が含まれており、油と一緒に摂取する事で、脂質の吸収を緩やかにしてくれるので、肉ごはんやダイエットにおすすめです!
また、大きいトマトを使うより、プチトマトの方が栄養価は高いそうですよ!
話題のスーパーフルーツ「マキベリー」配合酵母ドリンクで美活!インスタモニター募集
ayumi 2019-03-12 00:00:00 提供:第一酵母株式会社
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第一酵母株式会社は、静岡県伊豆で70年以上にわたって続く酵母屋です。
1950年に、日本に古くから伝わる発酵食(味噌、しょうゆ、ぬか漬け等)に着目し、現代人に不足している「天然酵母」を簡単に補給していただくために、天然酵母飲料を研究・開発。以来、今も創業当時と変わらぬ精神と手作りの製法でコーボンをはじめとする天然酵母飲料・食品づくりに取り組んでいます。
今後もコーボンを通して皆様のキレイや元気をサポートできるよう、頑張ってまいります。どうぞよろしくお願いいたします!