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自然療法、マクロビに出会ってから１年が経とうとしています。
手湿疹に悩まされ、夜も眠れない手の痒みと闘い
すごくつらい思いをしてから
玄米や野菜たっぷりの食生活を心掛けてきました。


でも、やっぱりお肉が恋しくなって
最近はお肉結構食べています。


これじゃ駄目・・・と思っていた矢先


大豆ミートというモノに出会いました。


名前の通り、大豆でできた肉のような大豆ﾐｰﾄ。









肉や卵は酸性食品で、多い生活をしていると
体が酸性になって、皮膚病が増え
老廃物も増え、腸はドブになり
骨や歯を弱める、冷え性になる・・・と言われています。
一方、穀物や野菜はアルカリ性食品。
体を丈夫にしてくれます。


これを知ってしまうと、できるだけお肉を避けて
野菜をたくさん食べたいと思いますよね。
じゃあ、お肉を食べなきゃいいじゃん・・・と思っても
お肉大好きな人も多いはず・・・(＞＜;)
それに、お肉を食べないと、タンパク質がとれません。
タンパク質は皮膚や髪の毛、爪、臓器・・・
体の大切な部分を作っているモノですから
これが欠けると、かなり危険。


それに、ダイエットの時にも
タンパク質を抜いたダイエットをすると
筋肉量が低下して、基礎代謝が落ち
運動しても脂肪が燃えなくて
ﾘﾊﾞｳﾝﾄﾞする体になってしまいます


じゃあ、どうしたものか・・・(￣ー￣；
そんな時、大豆ミートの出番！


大豆には、たっぷりのタンパク質が含まれていて
この大豆ﾐｰﾄは、お肉のような感覚で食べられるのです。
今回試させていただいたのは、ここから.com
さんの大豆ﾐｰﾄ。







フィレタイプ、ミンチタイプ、鶏ﾓﾓタイプがあるなかで
フィレタイプを試させていただきました。
これを、1～3分ゆでると、湯戻し完了～！
今回は、水と一緒に電子レンジかけて湯戻し。








水を含んで２倍くらいに膨らんだ大豆ﾐｰﾄは
普通のお肉を調理するように使います。
今回は、小麦粉をつけて、梅ショウガ焼き。









もう、見た目はお肉。裂いてみても、断面お肉です。
食感もお肉。食べごたえがあります。
旦那さんも「あれ？お肉だ！」とビックリ！
味も、特にクセはなく、子どもでも大丈夫そう！
思ったよりも、本当にお肉でびっくりしました。
お肉として使えるので、お肉のレシピでOK




ちなみに、ここから.com
さんの大豆ﾐｰﾄは
国産大豆100％使用しているので安心。
他の大豆ﾐｰﾄは、輸入大豆＋小麦粉だったりするそうなので。




値段は・・・１kg　￥２４８０
これを湯戻しすると、２～３倍になるので２kg～３kg分
つまり・・・１００g　￥１２４ということになりますね。
栄養満点、お値段もそんなに高くない・・・となれば
ダイエット中の方や、育ち盛りのお子さんがいる方
美容に気を使っている方に、おススメです。
今なら、オープニングキャンペーン中でお安くなっています！




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★miz★ライター 　 2011-05-05 11:57:55 提供：株式会社インジェンス