ここから.comさまより、大豆ミートが届きました。こちらは、フィレタイプ薄切りのフィレ肉のような形をしており、形をいかした料理に適しています。フライなど油で揚げていただくとお肉の食感とサクッとした衣の食感でおいしくいただけます。糖質制限にぴったりの大豆ミート！みなさま、大豆ミートってご存知でしょうか！？様々なメディアで取り上げられた糖質制限ダイエットにぴったりの食材としてここから.comで大人気商品大豆ミートって何だろう？大豆のお肉？まぁ、大豆は、大地のお肉と言われているので・・大豆の加工食品かな？なんて思ったり畑のお肉とも言われています。大豆が『畑の肉』と呼ばれるわけは？1712年にオランダの植物学者ケンペルがヨーロッパに大豆を伝えたそうです。その後ドイツで、大豆は「畑の肉」とネーミングされので今でも畑のお肉と呼ばれています。大豆が肉に匹敵する量のたんぱく質を含んでいることがわかったから、そう呼ばれるようになりました。たんぱく質は人間の筋肉や内臓やなど体の組織などを作っている成分であり、生命維持に不可欠な重要な栄養素です。必須アミノ酸をバランスよく含むたんぱく質を、栄養価の高い“良質のたんぱく質”と呼びますが、肉や卵はこの良質のたんぱく質を豊富に含む代表的食品です。一般に植物性食品のたんぱく質は栄養価が劣りますが、大豆のたんぱく質は肉や卵に負けない良質のたんぱく質ですしかも大豆には他の作物よりずっと多い量のたんぱく質が含まれています。また、大豆たんぱく質の消化吸収率は、納豆で９１％、豆腐では９５％であり、とても効率のよい食品といえます。ちなみに、アメリカでは大豆を「大地の黄金」と呼んでいるそうですよo(^-^)o大地のお肉はヘルシーで女性に必要なイソフラボンやら良質なたんぱく質など栄養満点ですよねヘルシーだけじゃなく、しっかり女性に必要な栄養も摂れるので！とっても人気の食品なんですカロリーや脂肪分を気にせずに摂取出来るスグレモノなんですよねo(^-^)o体にいいものって、結構美味しくない物が多いのでなおっちも、実際に美味しいかどうか？お料理してみましたよ。中身は、こんな感じです。こちらをお湯で３分茹でて、湯切りして使います。これ↑どうみても・・・・お肉だよね大豆に見えますか？？？？まずは、ヒジキを作って、一緒に大豆ミートを入れて煮込んでみました。これ、大豆って分かるかな？出来上がったので、早速妹と姪っ子に食べさせましたこれは、絶対に分からないだろうなんて見ていると「美味しい！このお肉鶏肉だよね？」って。お～～～～鶏肉だと思って食べている姪っ子。妹は「このお肉、軽い感じだね」なんて・・・ちょっと気付いているかも！？ねえ、ねえ・・・今日は　バルサミコ酢ソースを作ったからこっちも食べてみてよ～　なんて大豆ミート・バルサミコソースを。ブラックペッパーを振って、片栗粉をまぶします。そして、オリーブ油を引いてフライパンへ。イイ感じに焼き色がつきてきました。こちらを焼いている間にバルサミコソースを作ります。にんにくチューブ　小さじ1/2バルサミコ酢 大さじ５はちみつ 小さじ１しょうゆ 大さじ2と1/2バター 　　　　大さじ３蜂蜜切れいていたので、メイプルシロップとマーマレードをプラスしてソースを作りました。出来上がった、大豆ミートソテーにソースを掛けます。これ、どうみてもお肉でしょ試食です誰も、大豆ミートだとは気付いていません。みな、口々に美味しいね❤なんてぱくついています。完食そこで、みんなに　今日のお料理のお肉について話をしました。「実は、今日のお肉は・・・大豆ミートなの」って。何？大豆ミートって。。。「納豆の大豆？」って聞かれたので、そうだよo(^-^)oって答えました。みな、とっても不思議な顔しています。お味も食感も、鶏肉みたいだし！こんなに美味しい健康食品があっただなんて驚きました。なおっちの父も、糖尿病なので食べた感じなどを父に教えて、是非父の健康を管理をしている母にも教えたいと思います。みんなに、この大豆ミートの事を話しました。大豆ミートとは、ソイミートやデジミート、大豆肉という言われ方もあります。 お湯で戻せばお肉のように食べられる糖質が気になる方から大好評の大豆のお肉です大豆１００％なので、大豆の成分と同じでたんぱく質が多く、脂質が少なくなっています。ですので・・・○脂肪分を気にせずに摂取できます。肉と比較し、脂質は１／５と少なめだからしっかり食べても脂質をカット☆○肉や魚を食べないベジタリアンの方にも好評です。ベジタリアンの多いイギリスなどではスーパーでも販売されている商品です☆○栄養たっぷりでダイエット中の健康もアシスト。アミノ酸やたんぱく質、食物繊維など人間に必要な栄養素がしっかりと詰まってます☆ダイエット中だけどお肉が食べたいなぁ～ベジタリアンなんだけど…筋力をアップしたい！血糖値が気になって・・・色々な方のお役に立てます♪脂質はお肉の約５分の１、たんぱく質は牛肉の約２倍、食物繊維たっぷりなので体に無理をさせないダイエットができちゃいます！みなさんも、ダイエット時や健康を維持したいとお考えの方に！大豆ミートをオススメいたします商品の詳細は→ここから.comこちらは株式会社インジェンスさまの商品です。企業紹介株式会社インジェンスココロとカラダにいいものを取り揃えています。糖質制限が簡単にできる大豆ミートや美容液につかっているような入浴剤などを扱っています。ジャンルは健康食品をはじめ、健康器具サプリメントや石鹸まで、ありとあらゆる「ココロとカラダ」にいいものを取り揃えています。　ここから.com心と体を美しくーここから.comーファンサイト応援中

なおっち 　 2011-08-27 16:44:47 提供：株式会社インジェンス