ココロとカラダに健康と美容を　－ここから.com－／大豆ミート　鶏モモタイプの口コミ（クチコミ）・レビュー（さゆっぽさん）

 モニプラ　さんより・・・ 株式会社インジェンス　さんの・・・　大豆ミート（鶏モモタイプ）　 の、モニターの機会を頂戴しました～ ナニナニ・・・・糖質制限が大豆から作られたお肉に見立てたこれで、出来るとの事・・・ 確かに大豆って、畑の肉　って、聞いた事アルアル 　お豆って高タンパク低脂肪だもんね～そして・・・今回は、コレを使って中華のレシピを考えるミッション付き まずは・・・  茹で戻した大豆ミートを水切りした物に、醤油、酒、にんにくと生姜のすりおろしを加えて、しばし放置・・・ それに片栗粉をまぶして・・・・  １８０度の油で揚げる・・・・  ハイ！北海道で言うザンギの出来上がり・・・・・・ それで、コレを使って、今回は更に一手間をかけて・・・・・ ・・・・って、オイ！ チョコチョコ子供達とさゆっぽ夫がつまみに来て、もう無いじゃないのよ～ さゆっぽ夫　「うわ～いザンギだザンギだ」 さゆっぽ息子　「このザンギ、何の肉」 さゆっぽ娘　「これ・・・・美味しいけど肉じゃないでしょ」　・・・・・・ドキッ！ だませたのは肉食男子だけだった・・・・・ 気を取り直して後日・・・・・・ 前回思う所あったので改良を加え、漬け汁をキッチンペーパーで取り・・・・ まぶすのを片栗粉に小麦粉をプラスして、揚げる温度は１９０度に変更 さゆっぽが作りたかったのはコチラ！   さゆっぽの母の味・・・・・ザンギの彩り炒め 余ったザンギを、次の日のお弁当に入れてくれたのがコレなのよね～ レシピ①　人参とピーマンを多めに千切りする②　①をごま油で炒め、醤油、砂糖、酒で軽く味付ける（ザンギに味が付いてるので軽くね）　　この時点では汁が少しある状態③　しんなりしてきたらザンギを入れて混ぜ合わせる ザンギの表面の粉が溶けて餡の役目をしてくれるので、汁気が無くなって照りが出て・・・程良くザンギと野菜と絡んだら出来上がり！！ お弁当に限らず、料理って、赤・緑・黄色　が入ってたら美味しそうに見えるじゃない ここにプチトマト　の赤でも入ってたらもう完璧でしょ 人参、ピーマンって子供の嫌いな野菜の上位よね　我が子達、ピーマンも人参も大好きな野菜なの・・・ 大豆ミート　とのコラボはヘルシーなので、お試しあれ・・・・ お肉と変わらず美味しく頂きました～ありがとうございました  心と体を美しくーここから.comーファンサイト参加中