今日レポートするのはこちら モニプラで当選した株式会社インジェンスさんの『大豆ミート』私も今回のイベントで初めて大豆ミートを知ったんですがダイエットにはカロリー制限ではなく糖質制限がいいんですって糖質制限だと空腹でイライラしたり、筋肉が落ちて代謝もダウンすることなく健康とダイエットを両立してくれるそうですよ( ´艸`)今まで思いっきりカロリー制限して+運動するのがダイエットの王道かと思ってたけど違ったのねーこの大豆ミート、、、、脂質はお肉の約5分の1・タンパク質は牛肉の約2倍で食物繊維もたっぷりヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノさっそくこれを使って我が家の定番メニューを作ってみました作ったのは…【肉じゃがカレー風味】(カレーやんっ!って言わないで☺☻笑)最初作りすぎた肉じゃがをアレンジしたことからできたんだけど、好評だったので最近定番化してます●材料●大豆ミート・じゃがいも3個・玉ねぎ2個・にんじん1本糸こんにゃく(お好みの分量で)●調味料●ごま油大さじ1・めんつゆ大さじ2・しょうゆ大さじ2お酒大さじ2・砂糖大さじ2・みりん大さじ2・水2カップS&Bのカレー粉すりきり2杯●作り方● ↑まず好きな分量の大豆ミートを全体がひたるくらいのお水を入れて ↑600Wで約3分半加熱します ↑加熱後がこちら(´▽`) かなり膨らむので分量に注意 ↑じゃがいも・たまねぎ・にんじんは食べやすいように 一口大にカットしておきます(・∀・) ↑大きめのお鍋(私は圧力鍋を使用)にゴマ油を入れて ↑大豆ミート野菜の順に加熱していきます ↑油がまわったら水2カップをくわえて強火で煮てアクをとります そして中火にして糸こんにゃく・しょうゆ・酒・みりん・砂糖を入 れて ↑ポイントはめんつゆ ↑あとこのS&Bのカレールウこれらを加えたらへらで中身を返しながら煮て最後にフタをして圧力をかけて30分煮込んだら完成大豆ミートで作る肉じゃがカレー風味のできあがりこの他にも野菜炒めにしたり他にもいろいろアレンジ楽しんでたら一気になくなっちゃいましたヽ(;´ω`)ノ肝心の大豆ミートのお味は…だんなからも好評で『思っていたより肉っぽい味じゃん』『俺結構好きかも』って言ってました夫婦揃ってお酒大好きでおつまみも高カロリーなものばかりいつも食卓にならんでるのでこれから大豆ミートを使ったおつまみレシピも考えたいな~▼気になった方はこちら 心と体を美しくーここから.comーファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/12
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