『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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> 【コエドビール】ビールを選ぶ楽しみを体験! ←参加中妄想今、私は、とあるレストランに来ていますドリンクメニューにビールがたくさんラインナップされていて、そして料理もとても充実しているレストランですCOEDOは5種類のビール、瑠璃Ruri、伽羅Kyara、白Shiro… 2011/01/14
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川越の町並みが大好きで、つばさという、ドラマをやってた頃、コエドビールというおしゃれなビールの存在を知ったのです 1.シロまずはこれですねよーく冷やして、そのまま 2.瑠璃美味しい、魚介類に合いそう 3.紅美味しい、ステーキに合わせて どれも、… 2009/04/20
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。