『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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年末年始は何かとアルコールを飲む機会が増えますが・・・
今回はコエドブルワリー
さんのビールをご紹介
今回我が家に届いたのは、COEDOビール 6本入りギフトです♪
COEDOは、”Beer Beautiful”をコンセプトにまったく色・味の異なる5種類を揃え、
ビール本来の豊かな味わいと『ビールを自由に選ぶ』という新たな楽しみ方を、
日本人の繊細な感性を基礎にしたビール職人による丁寧なものづくりを、
日本のビールメーカーとして内外に発信・提案しています。
今回のヨーロピアンビアスターアワードのみならず、ワールドビアカップ、iTQi、
モンドセレクションなど世界の品評会で、高い評価を受け続け、
世界のクラフトビール界での存在感を増し、輸出がされるようになりました。
日本食が世界的に評価されるようになり、世界中に日本食レストラン広がりましたが、
COEDOも日本の高品質のクラフトビールとして注目を集め、
高級日本食レストランを中心に提供され好評を博しています。
また、ビールという市場での汎用性の高い商品特性から、日本食レストランのみならず、
洋食の高級レストランやバーや高級スーパーでも販売されています。
アメリカの高級スーパーとして著名なWhole Foods Market(http://www.wholefoodsmarket.com/
)
でも販売が開始されたところです。
ずらぁ~~っと
なんか最近缶ビールばっかりなので瓶入りってなんかうれしいですよね
と、言うことで早速~~
まずは2本あったコチラと、
コチラをのんでみまぁ~す♪
うち、旦那も私御ビール好きなので、奪い合いでしたけど。。。。(笑)
とにかくグラスに注いで思ったのは色がまったく違う
並べてみるとこれだけ違うんですよ~
そして味ですが、この2つはどちらも同じような感じ、日本のビールに似ている味だと思いました。
飲みやすいので、一瞬にしてなくなりました(笑)
伽羅の方は香ばしさが感じられましたよ
一瞬にしてなくなったので(笑)
次はおつまみも出して。。。。
この2種類。
これもわかりますか
色がまったく違うでしょ
泡まで色が違う
そして、この2種類はですね。。。
正直ちょっと苦手な味でした。。。
紅赤の方はちょっと癖のある感じの味で、好きな人は好きな味なんじゃないかなぁ。。。と思います。
白のほうはね、凄くアロマっぽい味。これまた好きな人は好きな味だと思います。
どちらもこの2種類に関しては私も旦那も苦手な味だったなぁ・・・
どれだけ、いつもありきたりなビールを飲んでいるかがばれちゃう感じですね(笑)
外国のビールとか、色々な種類のビールを飲んでいる方には凄く楽しめるセットだと思いました
残りの
漆黒はまだ冷蔵庫に忍ばせてありますww
旦那が寝静まった時に一人でこっそりと飲もうとたくらんでいる最中で御座います(笑)
今回は今までにない、不思議な体験が出来た感じがしました
たまにはこうゆう変わったちょっといつもと違うビールタイムを過ごすのもいいなぁ~って思いました
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コロ助 2010-12-30 11:11:37 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。