『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』
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モニプラにて『コロンバン』のライブラリーガレットを頂きました〜!この菓子は大丸東京地下1階のクラシックコロンバン限定のガレット。『フランス産フルール・ド・セル』(天日製塩法)が仕様されています。フランスの天日塩は、よくゲランドの塩とかが有名ですね。パッケージも本をイメージしたデザインで、コロンバン創業者が発刊していた冊子の表紙を使用し、エッフェル塔、さくら、パリ郊外、セーヌ川ほとり、洋蘭と色々あるようです。私が頂いたのは「これかわいいな〜」と思ってたさくらの表紙。か〜わい〜!ちなみに大きさはこんな感じです。文庫サイズですね。開けると一面にガレットが…!こんな大きいガレット見た事ありません。凄いインパクトです(笑)ガレットゆえに崩れやすくて、なかなか綺麗に切るのが難しかった…。でも好きな大きさに調整出来るのが楽しいですね〜。味はバター風味が強く、甘みはアッサリめで塩の味を感じます。ちょっとこってり傾向なので濃いコーヒーやお茶と合いそうです。本好きな方にプレゼントすると喜びそうな菓子だな〜と思いました。コロンバンは色々な洋菓子があるので、今度東京へ出張に行った際チェックしてみたいと思います!コロンバンファンサイトファンサイト参加中
ちよみー 2012-10-21 15:42:13 提供:株式会社コロンバン
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