『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』
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マドレーヌ、というお菓子を知ったのは『わかったさんのマドレーヌ』という本ででした。
小学生の頃ですね。
あの独特の形が印象的で、当時お絵かき好きだった私は、絵に描いたりもしてました。
あんな形、見たことなかったので。笑。
そして、食べたいと思えど作りたいと思わなかったという。
姉妹本の『こまったさん』シリーズも全巻読みましたが、お菓子作りや料理に目覚めることはありませんでした。
同世代の子は、あの本読んでお菓子を作ったりしていたのに。笑。
で、マドレーヌ。
マドレーヌといえばシェル型!
これですね。
こちらの写真は、『銀座マドレーヌ』。
フランス菓子の老舗コロンバンのマドレーヌです。
↑コロンバン。
マドレーヌのおいしさと言えば、食べたときのしっとり感とバターの風味ですよね。
写真は、『銀座マドレーヌ』の「プレーン」と「ショコラ」のアソートです。
はちみつと国産レモンで風味付けされた柔らかな「プレーン」と香り高いガーナ産チョコレートを使用した生地に、ほんのりとオレンジの風味がアレンジされた「ショコラ」。
どちらもおいしそうですが、ほんのりオレンジ風味と聞いて「ショコラ」が気になっております。
チョコ×オレンジ…おおおおいしそう。
ティータイムに紅茶や珈琲を飲みながら、マドレーヌを食べて、優雅なひと時を過ごしたいものです。
しかし、行ってみたいですね〜フランス。
フランスで気の済むまでパンを食べたい。笑。
パンやお菓子の聖地ですもんねー…行きたいなあ。
銀座マドレーヌ8個入 リニューアル記念10名様
水玉ストール 2013-10-02 07:12:03 提供:株式会社コロンバン
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