今回のクッキーは・・・




焼菓子の通販専門店【コントレ】
　さんの
定番クッキー６種です








お野菜やくだものなどには旬があるように
焼菓子にも食べごろがあり
焼いた翌日が油脂や水分が程よくなじんで、
格別のおいしさなんだとか。



この格別のおいしさを届ける為に
コントレさんでは通信販売に限定し
工房より直送しているんですって。



原料にもこだわり
焼菓子の主原料の小麦粉は、有機JASマークを取得した小麦粉。
タマゴは、こだわりのえさでニワトリを平飼いしている茨城産のタマゴ。
保存料、人工甘味料、合成着色料は不使用なんだそうです。






そんなこだわりいっぱいのクッキー６種類。
どれから食べようか迷っちゃいましたが
まず食べたのは・・・


くるみ


チョコレート生地にくるみとチョコチップの組み合わせ。





くるみはチョコレートの味に負けないように選んだ
長野産のくるみで香ばしさを引き出すために
練りこむ直前にローストしているんですって。


実際食べてみると、ホントにチョコレートの味わいの中に
くるみの存在が埋もれてしまわず
香ばしさやおいしさをしっかり味わえましたぁ～




次は・・・　バター





とってもシンプルな味わいですが
しっとりと食べやすくバターの風味がたっぷりって感じです




続いて・・・　ごま


集合体恐怖症のごまめ。
この見た目にちょっと引いちゃいましたけど






黒ゴマの風味が甘さ控えめな生地によくあって
とっても香ばしくヘルシーな味わい
ごまのおいしさをたっぷり味わえる感じです。






続いて・・・　紅茶


香り高いアールグレイの茶葉をそのまま生地に
練りこんであるそうです。







なので、アールグレイの風味が豊かに広がる
とっても優雅な味わいのクッキーでした。


ごまめアールグレイが大好きなのでとっても気に入った１枚です




続いて・・・　穀物フレーク


コーン、小麦、オーツ麦、大麦、玄米の
５種類のフレーク使用。




ザクッとした食感がとってもおいしく
香ばしい味わいでとってもごまめ好みのおいしさぁ～


朝食代わりに食べるのにぴったりな感じです






最後は・・・　マカダミア


良質のマカダミアナッツを荒く砕いて贅沢に使用。




ごまめが６種類の中で一番気に入ったのがこのマカダミアナッツ。


マカダミアナッツがローストあるからか
とっても香ばしい味わいで
たっぷりと入っていてとってもおいしかったです




どのクッキーも厚みがあって
スーパーなどで買うようなクッキーの
２枚分くらいのボリュームがあるので
１枚でも満足感を感じられる食べ応え




ナチュラルで素材のおいしさいっぱいな


コントレ自慢のクッキー6枚セット　でしたぁ～








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gomame 　 2011-09-19 20:00:00 提供：株式会社コントレ