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『コントレ|焼菓子の通販専門店』

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【コントレ】有機小麦粉と平飼タマゴを使った自慢の焼菓子を試食してみませんか?

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★コントレ自慢のクッキー6枚セット 食べてみましたぁ♪


今回のクッキーは・・・




焼菓子の通販専門店【コントレ】
 さんの
定番クッキー6種です








お野菜やくだものなどには旬があるように
焼菓子にも食べごろがあり
焼いた翌日が油脂や水分が程よくなじんで、
格別のおいしさなんだとか。



この格別のおいしさを届ける為に
コントレさんでは通信販売に限定し
工房より直送しているんですって。



原料にもこだわり
焼菓子の主原料の小麦粉は、有機JASマークを取得した小麦粉。
タマゴは、こだわりのえさでニワトリを平飼いしている茨城産のタマゴ。
保存料、人工甘味料、合成着色料は不使用なんだそうです。






そんなこだわりいっぱいのクッキー6種類。
どれから食べようか迷っちゃいましたが
まず食べたのは・・・


くるみ


チョコレート生地にくるみとチョコチップの組み合わせ。





くるみはチョコレートの味に負けないように選んだ
長野産のくるみで香ばしさを引き出すために
練りこむ直前にローストしているんですって。


実際食べてみると、ホントにチョコレートの味わいの中に
くるみの存在が埋もれてしまわず
香ばしさやおいしさをしっかり味わえましたぁ~




次は・・・ バター





とってもシンプルな味わいですが
しっとりと食べやすくバターの風味がたっぷりって感じです




続いて・・・ ごま


集合体恐怖症のごまめ。
この見た目にちょっと引いちゃいましたけど






黒ゴマの風味が甘さ控えめな生地によくあって
とっても香ばしくヘルシーな味わい
ごまのおいしさをたっぷり味わえる感じです。






続いて・・・ 紅茶


香り高いアールグレイの茶葉をそのまま生地に
練りこんであるそうです。







なので、アールグレイの風味が豊かに広がる
とっても優雅な味わいのクッキーでした。


ごまめアールグレイが大好きなのでとっても気に入った1枚です




続いて・・・ 穀物フレーク


コーン、小麦、オーツ麦、大麦、玄米の
5種類のフレーク使用。




ザクッとした食感がとってもおいしく
香ばしい味わいでとってもごまめ好みのおいしさぁ~


朝食代わりに食べるのにぴったりな感じです






最後は・・・ マカダミア


良質のマカダミアナッツを荒く砕いて贅沢に使用。




ごまめが6種類の中で一番気に入ったのがこのマカダミアナッツ。


マカダミアナッツがローストあるからか
とっても香ばしい味わいで
たっぷりと入っていてとってもおいしかったです




どのクッキーも厚みがあって
スーパーなどで買うようなクッキーの
2枚分くらいのボリュームがあるので
1枚でも満足感を感じられる食べ応え




ナチュラルで素材のおいしさいっぱいな


コントレ自慢のクッキー6枚セット でしたぁ~








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gomame   2011-09-19 20:00:00 提供:株式会社コントレ

企業紹介

株式会社コントレ

コントレは1999年8月に生まれた、焼菓子の通販専門店です。
コントレとは、英語の“カントリー”と同じ語源の言葉で、国・地方の意。地方・茨城から全国へ、おいしいお菓子を発信しようとお店の名前をつけました。

有機小麦粉、茨城産のこだわりタマゴを使った焼菓子は、一番おいしい「食べごろ」に皆さまのお手元お届けできるよう、工房直送の通販限定にて販売しています。

このおいしさを、是非とも試してください。

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