corcorさんからお届けしていただいた

「コトコト煮込んだ野菜ブイヨン」を

晩御飯に使ってみました！








化学調味料を使っていない、体に優しいブイヨンです




これを使ってオムライスを作りました






「野菜ブイヨンのきのこクリームオムライス」



買い物に行っていないので、おうちであるもので作りました




まずは、バターライス。

・にんじん（1本）

・ベーコン（5枚）

・たまねぎ（半分）

・ごはん（二合）

・バター（適量）

・塩、こしょう

・corcor野菜ブイヨン



野菜とベーコンを1センチくらいの角切りにする。

ベーコンも1センチくらいに切る。



洗ったお米の上に乗せて、塩、こしょう少々する。

ここへ野菜ブイヨンも入れる。

（今日は１袋４ｇ入れました。）

お水をいれて、炊飯ー！



炊けたらバターを加えてよく混ぜます。



味見～・・・



おいしい！



にんじんとたまねぎしか野菜をいれてないのに

ほかの野菜の味もします




次にクリームソース

・しめじ（100ｇくらい）

・ブロッコリー（分けておいたの6個くらい）

・バター

・小麦粉（大匙２くらい）

・牛乳（５００ｍｌくらい）

・シチュールー1かけ

・塩、こしょう



しめじをバターでよく炒める。

しんなりしたらブロッコリーも加える

（しめじもブロッコリーも冷凍保存しておいたものです・・・）

小麦粉を加えて～粉っぽくなくなったら

牛乳を加えます。

シチュールーもいれて、

とろみがついたら塩、こしょうする。



ごはんをよそって、

ふわとろに焼いた卵をのせて、ソースをかける。



おこのみで粉チーズをかけるとよいです






できあがり










野菜ブイヨンにしっかり味がついてるので、とてもおいしかったです！

野菜の香りがします～！



無添加なので、カラダにも優しいし、リピート決定です




ありがとうございましたー！


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まりの 　 2012-07-19 00:00:00 提供：ショップcorcor（コルコル）