『ショップcorcor』
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またしても久しぶりの投稿になってしまいました。
7月に長期で実家に帰り、その後ばたばたしていたら大好きなオリンピックが始まり
毎日午前3時ごろまでTVを見ているという寝不足な生活で
パソコンを開くのが久しぶりという有様です・・・^^;←自業自得
お家芸ともいえる柔道がイマイチで残念な限りですが
卓球やバドミントンなど、若い選手が育っているようで頼もしい限りです。
さて、この度モニプラさんで「野菜のブイヨン」をお試しさせていただくことになりました。
感想
○顆粒状と思ったら粉状だった
○野菜だけとは思えない、深い味わいだし、
塩味がしっかりと効いているので料理の味付けに便利。
○今回中華風に仕上げてみたけれど、中華風にも非常に合った。
作った料理はこちら。(盛り付けは子供用です)
ソーメンの野菜あんかけ風
作り方
・好みの野菜をごま油で炒めてから、水を入れ、「野菜ブイヨン」を投入。
・味を見て必要なら塩コショウ。
・片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を一まわし。
・平行してゆでておいたそうめんにかけて出来上がり。
野菜のブイヨンがよい味を出していて、中華風でもおいしいあんかけが出来ました。
何より夏は暑くてあまり長い間キッチンに立っていたくないので
簡単に料理が出来て非常に使い勝手が良いです。
モニプラ様、corcor様ございました!
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なお、オリンピックが終わるまで、またパソコンを開かない日が続くかも知れません・・・
皆様暑い日が続きますが、ご自愛くださいませ。
にじこ 2012-08-03 00:00:00 提供:ショップcorcor(コルコル)
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