『ショップcorcor』
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モニタープラザさんのイベントに当選して、こちら↓を使ってみました(*^▽^*)
ショップcorcor(コルコル)さんの「和風だし」です。
こちらは、パック入りの和風だしで、
焼津産の本枯れ鰹節、焼津産の鯖節、宮崎県産の原木栽培椎茸、
熊本県産のうるめ鰯節、利尻産の天然昆布といった、
日本各地のうまみ成分たっぷりの素材を使っているんですよ~
1パックに対して4カップのお水で……ということですが、
ちょっと私は少なめのお水で。
2~3分、火にかけると
黄金の色のだし汁が出来上がります! とってもいい香りです!!
出来上がった出汁に、白菜、水菜、エノキ、お豆腐、鶏肉を入れて、
シンプルな水たきにしました~♪
いつもながら、お豆腐多めです(*^▽^*)
ここに、最近定番の広島の牡蠣ポン酢と、石垣島の一味唐辛子をかけて、いただきま~す。
海のうまみ成分に、鶏肉や野菜から出たうまみ、そしてポン酢と一味唐辛子が相まって、
とっても美味しかったです!!
次はおでんかな~?! あっ うどんや蕎麦のおつゆでもいいな~?!
やっぱり、だしって料理の決め手だね!!
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ハル。 2011-11-30 21:46:36 提供:ショップcorcor(コルコル)
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「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。
健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。