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『ショップcorcor』

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秋の夜長★高級料亭の味っ!和風だしであったか料理を作ってブログにUP!★100名

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いい香りのおだし~♪

    corcorさんの和風だし早速使ってみました。

       化学調味料無添加のこのおだし。

1焼津産の本枯れ鰹節    2焼津産の鯖節

3宮崎県産の原木栽培椎茸  4熊本県産のうるめ鰯節

5利尻産の天然昆布

と、こだわりの素材で、うまみ、香り、深いコクが味わえるんです

選りすぐりの天然原料を、ダシの専門家がうま味の相乗効果を引き出す比率で
ブレンドしたものが、ティーバックに詰まっているんですよ~。

化学調味料無添加で、赤ちゃんから高齢者・妊娠中や授乳中の方まで
安心して使えるのも、安全な製品だからこそ!ですよね。

     

何を作ろうかな~?といろいろ悩みましたが、今日はとっても寒かったので
「煮込みうどん」に決定しました 鍋だと子供が野菜を食べないのでね・・・

     

600ccにティーバック1袋入れて1~2分 沸騰させて煮出せばOK
今日は土鍋で作ったので、2袋分のおだしをとりました。
すっごくいい香りがするの もう、クンクンしちゃいましたよ

今まではダシをとる時間もないので、市販の粉末を使っていたんですが、
香りが全然違いました。 厳選された素材の香りなんでしょうね~。

冷蔵庫にある野菜達をポイポイ入れて、うどんを煮込んで完成~

       

ダシがいいと、うどんもウマイ と言う事が改めて分かりました。
うどんなんて、3個100円の激安うどんなのに、いつもよりおいしいんですよ。
つゆにコクが出て、深みのある味わい。美味~
子供達もパクパク・・・?いやいや、つるつる食べました。
土鍋いっぱいのうどんも完食。 おいしかったぁ~。


お店の味に近い おいしダシが簡単に作れちゃうのは、こちらから!
   本当においしいので、ぜひ試してみて下さいね。
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あんじゅママ   2011-11-23 20:02:48 提供:ショップcorcor(コルコル)

企業紹介

ショップcorcor(コルコル)

「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。

健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。

「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。

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