corcorさんの和風だし早速使ってみました。

　　　　　　　化学調味料無添加のこのおだし。

1焼津産の本枯れ鰹節　　　　2焼津産の鯖節

3宮崎県産の原木栽培椎茸　　4熊本県産のうるめ鰯節

5利尻産の天然昆布

と、こだわりの素材で、うまみ、香り、深いコクが味わえるんです

選りすぐりの天然原料を、ダシの専門家がうま味の相乗効果を引き出す比率で
ブレンドしたものが、ティーバックに詰まっているんですよ～。

化学調味料無添加で、赤ちゃんから高齢者・妊娠中や授乳中の方まで
安心して使えるのも、安全な製品だからこそ！ですよね。

　　　　　

何を作ろうかな～？といろいろ悩みましたが、今日はとっても寒かったので
「煮込みうどん」に決定しました　鍋だと子供が野菜を食べないのでね・・・

　　　　　

６００ccにティーバック１袋入れて１～２分　沸騰させて煮出せばＯＫ
今日は土鍋で作ったので、２袋分のおだしをとりました。
すっごくいい香りがするの　もう、クンクンしちゃいましたよ

今まではダシをとる時間もないので、市販の粉末を使っていたんですが、
香りが全然違いました。　厳選された素材の香りなんでしょうね～。

冷蔵庫にある野菜達をポイポイ入れて、うどんを煮込んで完成～

　　　　　　　

ダシがいいと、うどんもウマイ　と言う事が改めて分かりました。
うどんなんて、３個１００円の激安うどんなのに、いつもよりおいしいんですよ。
つゆにコクが出て、深みのある味わい。美味～
子供達もパクパク・・・？いやいや、つるつる食べました。
土鍋いっぱいのうどんも完食。　おいしかったぁ～。


お店の味に近い　おいしダシが簡単に作れちゃうのは、こちらから！
　　　本当においしいので、ぜひ試してみて下さいね。
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あんじゅママ 　 2011-11-23 20:02:48 提供：ショップcorcor（コルコル）