モニプラさんでモニターに選んでいただいた、
「corcor化学調味料無添加和風だし」
をお試しさせていただきました。






【挑戦者求む】和風だしでアレンジレシピを作ろう！お題はスープごはん(●´ω｀●)



corcor自慢の化学調味料を添加しない、化学調味料無添加の和風だし！



①選りすぐりの天然原料
②専門家によるパーフェクト比率ブレンド
③体にやさしい・化学調味料無添加







今回のモニターはアレンジレシピの募集ということなので、レシピ・・・考えてみました。


何とな～～くお家にあるもので作りました。


お題はスープご飯ですし、１歳の息子でも食べれるものを作ろうと思いました。




【玉ねぎ、にんじん、きのこ、シーフードの卵入りスープご飯】


↑まさにおうちにあるもの(笑)


＜材料＞
玉ねぎ・・・１（みじん切り）
人参・・・・半分（みじん切り）
エリンギ・・・２（千切り）
シーフードミックス・・・好きなだけ
卵・・・１（溶いておく）


和風だし・・・１
醤油・・・大匙１
みりん・・・大匙１




①水、500mlを沸騰させ、だしパックを入れる。









②みじん切りにした玉ねぎ（１玉）、にんじん（半分）を入れる。


③玉ねぎが透けたら、シーフードミックス（お好みの量）、とき卵（１つ）を入れる。








④醤油（大匙１）、みりん（大匙１）を入れる。




⑤お皿にご飯を乗せ、トースターで焼いたエリンギを添える。


⑥出来上がったスープをかける。








完成！！


味付けは薄味ですが、おだしのうまみが出ていて、美味しく出来ました。




何か・・・見た目はあんまり美味しそうじゃないんですけど、これが美味しくて主人も『おいしい』と言ってくれました。


１歳２か月の息子のお口には吸いこまれるように入っていきました(笑)




おだしは本当に美味しかったです。


塩分多めの粉末だしより、だしパック派の我が家ですが、本当においしいおだしで、いつものおだしと大違い。


スープご飯も、味付けは醤油とみりん大匙１しか入っていないけど、おだしのうま味だけでとっても美味しくいただけました＾＾


化学調味料無添加だし、赤ちゃんの離乳食にも良いですね。




モニプラ様、コルコル様、有難うございました。







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yuk**ndtot*i 　 2012-06-07 03:13:52 提供：ショップcorcor（コルコル）