『ショップcorcor』
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、corcor
の和風だしのモニターをしました。
お水にポンと入れて煮出すだけで、味付けまでできちゃうおだし。
失敗がなくて助かる~~
今回は、一手間かけて、
作ったおだしを冷た~く、冷た~~くしたぶっかけ素麺。
色味にオクラの輪切り、
味のアクセントは、梅味のジュレ。
夏を涼しく過ごすのに、最適でしょ
(材料)(2人分)
そうめん:2束
corcor和風だし:1パック
水:550cc
オクラ:1本
梅ジュレ:少々
おだしは基本600ccのお水で作るんだけど、
今回は冷たくするのと、素麺についてる水分を考えて濃いめに。
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はな 2012-08-14 17:23:33 提供:ショップcorcor(コルコル)
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健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
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