『ショップcorcor』
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たまねぎって飴色になるまで炒めると料理の風味が良くなるけどやっぱり労力といい光熱費が気になったり時間もかかって大変。今回使ってみたのがこちら↓のオニソテ♪淡路島産の玉ねぎを黄金ソテーにしてレトルトパックにしてあるから常備しておくとかなり便利そう。本当に黄金色レトルトだから長期保存も可能だそう。淡路島の契約農家で栽培された玉ねぎを最高の刃物で瞬時にカット!そして独自に設計された直火釜で、じぃっくり炒めあげたものなのでタマネギの甘みやこくが凝縮しているんだって。クックパットで私がおいしそうって思った料理に挑戦してみました。チキンのパリパリ焼きオニソテソースがけです。参考にしたレシピはこちら。たぶんこのレシピがなかったら思いつかないかも?できあがりがこちら↓(ちょっと焦げてしまったけど)甘酸っぱいたれとオニステがとっても合っていてなんともいえない味♪鶏胸肉を使うからお金もかからず豪華にみえる節約料理。この料理を考えた方すごいと思います!また1つレパートリが増えました。ややお値段が高めだけど飴色たまねぎにする大変さを考えれば購入してみたくなりました。本当とろとろなんですよ~これが。ごちそうさまでした。今度はオニオングラタンスープ作ってみようかな?オニオンスープはコンソメスープを加えてあっためるだけなのでこちらも手軽にできそう~ショップcorcorファンサイト応援中
Buon fortuna 2011-12-16 19:16:57 提供:ショップcorcor(コルコル)
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「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。
健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。