『ショップcorcor』
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淡路島の土壌で作られた甘い玉ねぎ、直下釜でじっくり丹念に炒められ
これがレトルトになってるなんてなんともありがたい。
自分じゃぁレトルト品なんてなかなかもったいないもんで。
レンチンで加熱を促進するぐらいの工夫。
だいたい飴色になるまで炒めたこともなかろう。
炒め玉ねぎと言えば、カレーにハンバーグがポンと浮かぶけど
そういう気分でもなく週末は冷蔵庫のお掃除もかねて・・・
今週のお弁当に活躍してた
酒、ハーブソルト、オイルで圧力鍋で骨まで食べれるようにしたイワシを皿の底に。
その上にオニソテぶっかけて、皿のうえでじゃがいもスライサー。
チーズをのっけてバジルを散らしてトースターでチン。
チーズとポテトの焦げたにおいとあいまって大変美味!
オニソテ自体には味つけないようで、もう少し塩気たしてもよかったかな。
さて、もう一袋はどうやっていただこうかなぁ。
王道のハンバーグでもしてみようか。
彼からは鶏肉とあいそう、との提案あり。
ちょっと考えてみよう。
ayachochocho 2011-12-10 18:30:57 提供:ショップcorcor(コルコル)
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