『クイジナート ファンサイト:お料理を通じて、新しい発見にワクワクしよう!』
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簡単!ジュースやスープ作りに♪ハンドブレンダーモニター大募集!!5名様プレゼント
●パンプキンスープ
材料
・かぼちゃ・・・・1/4個(300g)
・玉ねぎ・・・・・1/2個
・バター・・・・・20g
・砂糖・・・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・小さじ1/2
・胡椒・・・・・・少々
・固形スープの素・・1個
・牛乳・・・・・・400ml
・生クリーム・・・100ml
・パセリ(みじん切り)・・・少々
・クルトン・・・・・適宜
①かぼちゃは皮と種を取り除き、薄切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。
②深めの鍋にバターを溶かし、①を入れ、焦がさないように弱火でしんなりするまで炒める。
③牛乳、砂糖、スープの素を加え、一煮立ちしたら火から下ろす。
ハンドブレンダーで滑らかになるまでかくはんし、最後に生クリームを加え、
ブレンダーでさっと混ぜ合わせる。
④再び、弱火にかけて温め、塩、胡椒で味を調えて器に盛る。
パセリ・クルトンを散らして出来上がり。
うちにはミキサーとかジューサーとかいったものが
ないから簡単に作ったり出来ないんですけど、
ハンディーで使えるものは
刃のついた容器を洗ったりする必要もないから
楽ですよね~
使ってみたい!!
今は離乳食も作っているし
あったら嬉しい!!
いかがでしょうか?
miki 2011-07-11 16:00:17 提供:コンエアージャパン合同会社
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コンエアー合同会社(Conair Japan G.K.)は、1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、Cuisinartなど24のブランドを保有するコンエアー社の日本ブランチです。