はぁ～
やっと8時きっかりにログインできました。

もう何なんだ？
私のIDは退会済みって出ちゃってさ24日の深夜からログイン出来ず
25日の朝不正アクセスがあったって公表されて知ったの。
情報開示遅っっ

不正アクセスで私のIDが退会処理出来ちゃった
理由が知りたい。
だってパスワード洩れって事でしょ？

そして不思議なのが皆さん余り怒ってないこと。
メンテ有難うとか意味不明です。
正常に戻すのは義務、当たり前だって言うのに。
しっかりして欲しいわ～

こうやって批判記事書くとまた何も当たらなくなり
干されるんでしょうね・・・


今日は美味しいスープを作った事を書こうと思ってた！
ココからは気分好く行きますよん。

ちょっと話が前後しちゃうんだけど先日の冬至のお話。
芋嫌いが居るから南瓜を煮ても食べるのは私だけ。
でも今年は食べてもらいましたよ～


お料理教室で体験してきた
クッキング ブレンダーがあるもんね～
で、南瓜のスープにしました。

スタイリッシュでステキでしょ～
キッチンに置いてあるだけで私、料理が出来る人！みたいだわ～


かぼちゃのスープ


いつもならこの状態でレンジにかけて蒸してるんだけど
クッキング ブレンダーなら生のままいけるんだよ～
この中で加熱できるから時短になります。



まず、バターを加熱して融かします。
底の方から融けていく様子分かりますか？

バターが溶けたら玉ねぎを入れて微塵切りに。
これもクッキング ブレンダーがやってくれるから
本当に楽！
玉ねぎが柔らかくなるまで混ぜます。



カボチャ、水、コンソメを加えて20分煮込みます。
この間はじっと見ている必要が無いから他の作業が出来ますよん。




5分くらい経つとブクブクと沸騰してきた！
早いよね～



タイマーが切れたらこんな状態。完全に煮えてます。
蓋を開けて写真を撮ったんだけど湯気が凄くて真っ白でした。



撹拌したら見覚えのあるピュレ状のカボチャの出来上がり。
うちのフードプロセッサーは蒸したカボチャをピュレ状に
する事までしか出来ないの。
だからピュレから鍋に移して牛乳などで伸ばしてました。

でも今日の私は鍋は使いません。
クッキング ブレンダーで最後まで完成させますよ～



牛乳、生クリーム、塩コショウを加えて混ぜたら
あっと言う間に出来上がり。



この日のメニューがチーズフォンデュだったから
少し緩めに仕上げたため
生クリームが散っちゃったけど
ビックリするほどなめらかで美味しくできました。

煮ている間にチーズフォンデュの具材を用意することだけに
集中できたのはクッキング ブレンダーが加熱してくれたから。
放っておいても吹きこぼれないし焦げ付かないの。
夕飯の用意が遅くなっちゃってとっても急いでいたから
本当に助かった。

具材を加熱する手間、鍋に移す手間、濾す手間が省けたから
予定よりも早く夕飯の用意が出来ちゃいました。

そうそう、冷えても加熱できるので熱々を食べられるんですよ。

まだまだ作りたいものがあるのでまたご紹介しますね。
カボチャのスープのレシピはクッキング ブレンダー付属の
レシピ集からお借りしています。


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PROUD 　 2011-12-26 10:00:00 提供：コンエアージャパン合同会社