私が長年愛用し記事にも度々登場しているクイジナートのフードプロセッサー。そのクイジナート社から新商品の体験教室があると言うことで参加させて頂きました。フードプロセッサーを始め電気調理機器では知らない人は居ないと思うので細かい説明は省きますが体験教室に参加してクイジナートの凄さを改めて実感してきましたよ。来年発売の新商品とは・・・こちらです。クッキングブレンダー見た目普通のブレンダーですが何が凄いって加熱が出来るの！ブレンダーに入れたまま？食材を加熱できるの？食材を「炒める」「煮る」「混ぜる」がブレンダーの中で出来ちゃう！お鍋も木べらも使わずにスープとソースを実際に作ってきました。コーンクリームスープガラス容器にバターを入れて温度(中)で１分加熱。 温度設定もタイマーもついてます。タイマーが切れたら玉ねぎを入れて微塵切りに。玉ねぎが柔らかくなるまで少し混ぜます。 あっと言う間にペースト状になっちゃった。タイマーで加熱が切れるから焦げ付く心配も無し！コーン、水、コンソメを加えて15分煮込みます。 お鍋で作っていたらずっと見ていないとダメよね。クッキングブレンダーなら溢れたり、焦げる心配がないから他の事をしていられるの。実際に私たちはピザ作ってたんですよ～おぉ～沸騰してきた！なめらかになるまで撹拌したら牛乳などを加えて完成！バーニャカウダーソースガラス容器に大蒜とオリーブ油を入れて25分煮ます。 こんな事お鍋でしてたら直ぐに焦げちゃうよね～でも大丈夫。私たちはのんびりピザ作ってました。大蒜がやわらかく煮えたらアンチョビを加えてさらに5分煮ます。なめらかになるまで撹拌したら完成です。美味しそうに出来ました～私の使っているフードプロセッサーって液体が苦手なの。だからスープを作るときはペースト状にしてお鍋に移して牛乳などでのばす。繊維の多い食材なんかをもうちょっと、なめらかにしたいなぁ～って時は更にこしたりするから結構手間がかかったりしてたの。簡単に工程を説明させてもらった通りクッキングブレンダーはクッキングブレンダーだけで作業が完結しちゃうんだよね。これって凄いでしょ～忙しい主婦に嬉しいのが時短だけでなく「ながら」調理が出来る！タイマーを設定しておけば勝手に加熱がストップするから他の作業をしていてうっかり忘れてたぁ～なんて事もないの。それに、この時期って食べるイベントが多いじゃない！コンロがいっぱいでも余裕の電気調理だから慌てる心配もないよね～そうだ！後片付けもクッキングブレンダーのみ。今回はスープとソースを作ったけど、お粥やデザートなんかも出来ちゃうんだって。加熱しないで普通のブレンダーとしても使えるからジュースも作れたりと１台持っているとかなり便利かも～そしてクイジナートの良いところはシンプル設計。きっと使わないであろう機能が無いから初めての人でも使いやすく出来ています。なので早速クッキングブレンダーを使って調理をしてみたのでまた記事にしますね。クイジナートのファンサイトファンサイト応援中いつも応援ありがとうございます　　http://lifestyle.blogmura.com/simplelife/

PROUD 　 2011-12-23 08:00:00 提供：コンエアージャパン合同会社