お彼岸にいかがですか？おいしいぼたもち（おはぎ）手作りセットモニター開始　←参加中今回はご家庭で簡単に作れる和スイーツ「ぼたもち（おはぎ）」セットのモニターを募集されています（●＾o＾●）ぼたもちっていわれると、なんだかちょっと懐かしい気分になりますよね。秋のお彼岸にもばっちりです。気になる作り方は驚くほど簡単です。↓↓作り方↓↓1. 米を洗いザルで水気をよくきり、分量の水に3時間以上漬けてから普通に炊く。2. それぞれの準備をする。あん玉を丸めておく。（こしあん用：35g×3個、きな粉用：25g×3個、ごま用：20g×3個）周りにまぶすものを合わせて準備しておく。3. 炊き上がったお米をラップを敷いたボウルにあけて、塩を加え、ゴムべらで米粒が少し残る程度に潰す（半ごろし）。4. 3を分割して丸める。（こしあん用：30g×3個、きな粉用：35g×3個、ごま用：30g×3個）※手に軽く水をつけてすると、くっつきづらくなります。5. こしあんおはぎ→丸めたこしあんをラップに乗せて広げ、米を包む。きな粉おはぎ→ラップに米を乗せ広げて、こしあん25gを包む。きな粉をまぶす。ごまおはぎ→ラップに米を乗せ広げて、こしあん20gを包む。ごまをまぶす。普通に炊飯器で炊けるんです。だけど、もち米ってそんなにたくさん使わないし、3色にするってその分の材料がいるんでしょ？という方！こちらのセットは・もっちり、ふわふわのおもち作りに！佐賀県産もち米120g×1・国産大豆でこんがり、香ばしく【poco!】きなこ（京都産）30g×1・ごま職人の伝統のワザがおいしさの秘密　すりごま黒90g×1・素材にこだわった極上の逸品！契約栽培小豆こしあん6号缶×1※レシピ付きとこだわりの材料がセットされてます。他には普通の白いお米をご用意いただければおいしいぼたもち（おはぎ）が出来上がり！びっくりするほど簡単に、でも素材のおいしさがしみじみと伝わってくるおいしい和スイーツ、味わってみませんか？私は、お菓子作り大好きですが、牡丹餅はまだ一度も作ったことがありません。このキットならとっても簡単そうなので失敗せず上手に作れる気がします(*^_^*)企業紹介cuoca

ボリス☆ 　 2010-08-27 16:26:32 提供：cuoca