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大象(デサン)ジャパン株式会社
さんより、
「スンチャン　サムジャン」届きました










「サムジャン」とは、
韓国定番料理のサムギョプサル
（鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、サンチュで巻いて食べる料理）
でソースとして使うジャン（発酵味噌）の一つで、

コチュジャンに、水飴・薬味（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ）
にんにく・胡麻小麦粉・野菜エキス（にんにく、玉ねぎ、長ネギ）などを
混ぜこんだ合わせ味噌だそうです。






ちなみに、「スンチャン」とは韓国の村の地名で、
コチュジャンの名産地だそうです。




たまたま、ＴＶの旅番組でこの商品が紹介されていて、
テンションがあがってしまった
ミーハーツマ子なのでした









ツマ子、初体験の調味料です。






早速開封～




ふたを開けると↓しっかり密封されています。



このシート↑をはがすと、もう１枚シートのようなものが乗っかっていました。






さて、中身はこんな感じ↓。



コチュジャンと比べてもよりマイルドで、ピリッとするけど辛すぎず、
万人受けしそうなお味噌です。





うみゃい(o^-')b




炊き立ての白米につけて食べたら、たまりませんなぁ。
このお味噌をディップにすれば、お野菜を切るだけで、１品完成。


冷蔵庫に常備しておくと便利だと思いますよ。




他にも色々試してみました。






「納豆ＩＮスンチャンサムジャン」




納豆にまぜるだけー。






「ドレッシング」



スンチャンサムジャンにぽん酢とごま油・白ゴマで混ぜ混ぜ。






「海苔巻き」







あまりもののお野菜と、牛肉を巻き巻き。
サムジャンがいい味出します






「サムギョプサル丼」



これを作った当時はまだ、スンチャンサムジャンが手元になかった…
これにつけて食べたかったな。


また作りますか。




蒸し鶏や蒸し野菜につけてもモリモリ食べられそうですね。
（スチームケースでチンすれば楽々）








色々試してみて・・・
◆結論：何にでも合います。


















お値段もお手ごろなので、気になる方はお試しください。
（200g/315円）




スンチャン サムジャン(サンチュ焼肉味噌) 200g/肉みそ/税込980以上送料無料スンチャン サム...









通販もいいけど、新大久保行けば買えるかもね。

ツマ子 　 2012-01-20 13:09:52 提供：大象(デサン)ジャパン株式会社