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レビュー

パリふわソフトフランス食パンを
たった2時間でホームベーカリーで作り
かつおだしだし香るマヨトーストにして食べてみた♪
口コミ:
  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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早焼きで2時間!
ホームベーカリーで食パンが焼けました〜

☆パンのレシピ☆ 1斤分
強力粉 200g
薄力粉  80g
塩 2.5g
砂糖 10g (上白糖)
セミドライイースト 6g (セミドライイースト、サフ耐糖用)
鉱水 200cc
油分 15g (バター)

ホームベカリーのメニューは、4 早焼きコース。
焼きは、標準
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  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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水分はほんのりレンジで温かくしてから
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  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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10分後に、油分を投入
 
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  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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焼き上がり
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  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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釜伸びはせず、パンケースとほぼ同じくらいの高さ
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  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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側面も底もパリパリ
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  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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我慢できず、焼きた手をカット
もっちり♪

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  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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お手軽なマヨトーストに
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  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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だしパックをトッピング
香り高く、ツナマヨを食べているような感覚
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  ホームベーカリーで2時間☆超硬水でソフトフランスパン、鰹マヨトースト
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蜂蜜をかけて、ハニートーストにしても美味しかったです



本日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。
いいね、コメント、メッセージもいつでも大歓迎です。
お気軽にどうぞ。

今回使用した鉱水は!かなり高度が高いので料理には不向き。
ハード系のパンに良さそうです。
毎日飲むだけで、ミネラルも補給できます♪
詳しくは、こちらへ


投稿日時:2017/03/19 : バリコの東京下町で週末ランチ 提供:株式会社大香

「フランス産まれの大人の硬水で、内側からきれいに。HEPAR(エパー)1L×12本(株式会社大香 )」の商品画像

フランス産まれの大人の硬水で、内側からきれいに。HEPAR(エパー)1L×12本

価格:3,798円(税込)

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