『四川の神様秘伝 大龍ネットショップのファンサイト』
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餃子って、もう日本人にとって定番メニュー。
焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、どれをとっても美味しいーー
最近の私のお気に入りの具材は、「海老と竹の子」の蒸し餃子。
熱々で、具材も閉じ込めるんで水餃子よりも濃厚でジューシー。
千切りしょうが&酢醤油&ラー油でいただきます( ̄▽+ ̄*)
<材料 25個>
豚肉・・・50g
芝海老・・・50g
白菜・・・外葉2枚
ねぎ・・・10cm(みじん切り)
醤油・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1
しょうが・・・1欠片
塩、コショウ・・・少々
家庭の定番!大龍特製餃子プレゼント♪「あなたの食べたい餃子の具」大募集! ←参加中
ミスター・マグルス 2009-05-15 23:38:52 提供:株式会社 大龍
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四川の神様<陳建民>の愛弟子が作る本格中華料理<大龍>は、「食べやすい味」と「本場の味」が両方味わえます。独自製法によってしっとりとした【肉まん】濃厚ソースとプリプリのエビが絶品【エビチリ】など種類も豊富です!