今日は大山ハムの「モルタデッラ」と「トマト&バジルソーセージ」を紹介させてください♪

大山ハムさんは、鳥取県「大山（だいせん）」の麓に生まれたハム・ソーセージ作り一筋のメーカーさんです。

そんな大山ハムさんご自慢のハムがこちら♪

「モルタデッラ」と「トマト&バジルソーセージ」です(･∀･)
いや～、ぱっとみで高級なハムやん（*´д`*）テンションあがるわ～～～。

「モルタデッラ」

なめらかに練り上げたソーセージ生地に、彩りのよいパプリカと、コクのあるチーズを加えて仕上げた、口どけの良さと具材のバランスが絶妙なリオナソーセージ。

「トマト&バジルソーセージ」

ソーセージ生地にトマト、バジルを加え、彩り鮮やかに仕上げました。トマトとバジルの豊かな風味に、まろやかなチーズを入れ、口当たりの良い食感にしたリオナソーセージ。

だそうです。
どちらも、生で食べても良いそうなので、いろいろな料理に使えそうです　(´▽｀)

では、早速食べてみましょう！
まずは、そのままいただきましたよ　(*^-^*)
いつも食べているスーパーで買うハムとは食感が違う気がしました。なめらかというか、優しいというか。2種類とも、ハムに具が混ぜ込まれているのですが、その食感や味も楽しかったです。予想通りですが、そのままで十分以上に美味しいです！

では、他のお料理も作ってみましょう！
簡単すぎてごめんなさいレシピその1「ハムの混ぜご飯」


ご飯に塩コショウとモルタデッラを混ぜ込んで、ふわふわ卵を乗せました。モルタデッラ自体の味が良くて、チーズも混ぜ込まれているので洋風でおいしい混ぜご飯ができました。

簡単すぎてごめんなさいレシピその2「ロールパンサンド」

具だくさん卵焼きとトマト&バジルソーセージをはさみました。画像では1枚ですが、贅沢に2枚挟んだら超美味しかったです。

簡単すぎてごめんなさいレシピその3「ハムサラダ」

レタスにちぎったハムを乗せただけです。ドレッシングをかけなくても、ハムの塩気だけでお野菜が美味しく食べられました。

簡単すぎてごめんなさいレシピその4「ハムエッグ」

美味しいハムは何をしても美味しいです。ただ、焼くとせっかくのジューシーな感じが減ってしまう感じがしました。私は生のほうが好きかなと思いました。

「モルタデッラ」と「トマト&バジルソーセージ」は、そのままで十分美味しいので何に変身させても、より美味しくなる魔法をかけてくれました。料理下手な私にはこころ強い相棒です　d(°-^*)
どちらが好きかと聞かれたら、とても迷いますが「モルタデッラ」のほうがよりチーズを感じて好みです。

美味しいハムが家にあるってとてもいいなと思いました(*^-^*)
ちょっとこだわりたくなりましたよ♪

大山ハム株式会社様、ありがとうございましたｍ（　）ｍ

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大山ハム株式会社

ぽっちゃりん 　 2018-08-12 20:42:01 提供：大山ハム株式会社