『大山ハムファンサイト』
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5名 |
5月21日(火)まで |
夏はとくにビールが飲みたくなって、そのおつまみになる食べ物もおいしくて手頃で良いのがないか探していた今季。最近ハマっているのは、、、大山ハム ハワイアンポキチハワイのポルトガル風ポチュギーズソーセージをもとにしているそうで、略して「ポチキ」。ピリッと辛く、じゅわっとお肉のジューシーさ肉肉しさもあって美味い!ビールが進んじゃいます。そのまま食べられますが、夏場なのでわたしはいったんフライパンで軽く炒めてから食べました。温かいほうがよりジューシーさとピリ辛が増して好み。 さらに休日などの食事に大山ハム ブラートヴルストドイツではポピュラーなノンスモークソーセージ。軽くフライパンで炒めます。ちょっと焼き色がつくくらいになったら出来上がり。パキッといい音がする。塩味があり、やわらかさとジューシーさがあり、食事にぴったり。 大山ハムファンサイト参加中個人的にはハワイアンポチキが好きですが、家族ではブラートヴルストが人気でした。どちらもおいしくいただきました。 大山ハム株式会社様、ありがとうございました。また機会があればよろしくお願いします。
miRai 2018-08-10 10:50:58 提供:大山ハム株式会社
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はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。