[日常]
大山ハムのジューシーな旨辛&ノンスモークソーセージ　ハワイアンポチキとブラートヴルスト

大山ハムのハワイアンポチキとブラートヴルストをいただきました。贈答品としても重宝しそうな包装です。夏バテ中の暑い時期に届いたのでテンション上がりました！デザインも味も対照的な2品が入っていました。しかも二袋ずつ！「ブラートヴルスト」は商品もパッケージも上品で上質そうですね。お肉のおいしさを生かすためにノンスモークで仕上げたソーセージとのこと。まさにドイツの街中でよく食べられている焼きソーセージをイメージです。「ハワイアンポチキ」は個性的なデザイン。その味にも期待できそうなパッケージです。豚肉本来の自然な甘味とスパイスの辛味の絶妙なハーモニーとのことで、印象的な味わいが癖になる、辛口のあらびきポークソーセージなので、まさにビールのおつまみに合いそう！ まずはシンプルにフライパンでじっくり焼き付けていただきました。夏バテ気味な暑いにテンション上がるおつまみメニューになりました。どちらもプリプリで美味しそうですね。ブラートヴルストはノンスモークで癖のないシンプルな味わい。お肉本来の味をしっかり味わえます。これはとてもおいしい！家族で奪い合いになりました。。ハワイアンポチキはこれは要注意です！唐辛子の辛さとにんにくがこれでもかというくらい効いています。食べたら飲まずにはいられません、ビールを！辛いからビールが進んでもう大変です。旦那さんと「辛い辛い」といいながら食べました。辛いけど豚肉の旨みがあるのでなんだか病みつきになる旨さです。ちなみに息子は口にちょっと入れた瞬間辛さで悶絶していました。ブラートヴルストはこのほかタラとポテトのチーズグラタン風に入れました。チーズソースが絡んで旨し！パンにはさんでホットドックにも。何時より贅沢で上品なホットドックになりました。ハワイアンポチキはその辛みを生かしてマッシュルームとソテーしました。味が濃いので調味料なしでソテーしましたが、これがちょうどいい！大山ハムの個性的なソーセージ2品をたっぷり堪能しました。大山ハムファンサイト参加中





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sorateri 　 2018-09-04 07:18:00 提供：大山ハム株式会社