美味しいオリーブオイルはそのままを味わいたいね( *´艸｀)ちょっと緑色がかったこのオリーブオイルは香りがよくて、スッと軽やかでそれでいて深みもあって美味し～い！こちらイタリア初のD.O.P.オリーブオイルのロザーティ　エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルD.O.P.って？1992年にEUが定めた保護商標で原産地保護表示の略のこと(^_-)-☆その地域で生産から加工までが行われた産地限定品のお墨付きということなんだよね♪イタリアにはたくさんのオリーブオイルがあるけど（＾◇＾）D.O.P.銘柄を名乗れるものは、イタリアのオリーブオイル全生産量のわずかに1％以下だって！これは希少～( ﾟДﾟ)狭き門！そんなD.O.P.に1番最初に認証されたロザーティ　エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルはまぎれもなくオリーブオイルのトップだよ～( *´艸｀)どんな素敵ポイントがあるの？200年前からオリーブオイルを作り続けるロザーティ家が手掛けてるよ(^_-)-☆おおっ( ﾟДﾟ)200年って老舗だね。原料にも製法にもこだわって、樹齢200年のオリーブの樹から手摘み収穫された実だけを12時間以内に搾ってるって♪スゴーイ（＾◇＾）樹齢200年って・・( ﾟДﾟ)そんな樹が一体何本あるの？素晴らしいわ♡しかもボトリングも自ら行っているというこだわりぶり(^_-)-☆そうして出来上がったヴァージン　オリーブオイルの品質の高さが認められて「OLIVE JAPAN国際オリーブオイルコンテスト」で銀賞を受賞してるって（＾◇＾）なるほど！それは魅力あるわぁ( *´艸｀)オリーブオイルを付けて食べるもよし、かけて食べるもよし( *´艸｀)私はここに塩をパラッとするのがお気に入り～♡このオイル、ほんのりハーブが香るんだよね(^_-)-☆本当に美味しいオリーブオイルが１本あるとパンを食べるのが楽しみになっちゃうわぁ♪とはいえ、他にも使ってみたいから(^_-)-☆オリーブオイルとハーブ塩とアーモンドで、キャロットラぺ♡これも美味しいわぁ( *´艸｀)シンプルなだけにオリーブオイルの良さがよく分かるの♪サラダにもたら～り♡ロザーティ　エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルとお気に入りの塩（またはハーブ塩）だけでＯＫ（＾◇＾）サラダを楽しむというよりオリーブオイルを楽しんでるみたいだね( *´艸｀)夏野菜の…

fred 　 2018-08-15 00:00:00 提供：大山ハム株式会社