『大山ハムファンサイト』
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度々、我が家のあさごはん等で登場していた大山ハム株式会社さんの乾塩ベーコンシリーズ大山ハムは関西では、スーパーでも見かける超有名な高級ハムのメーカーです。鳥取県米子市にある工場で昭和29年に設立された老舗の食肉加工工場です。末永く愛されているのはほんまに美味しいから。それに尽きると思います。今日は、大山ハムのベーコンを使ったアレンジメニューを紹介したいと思います。ベーコンエッグ丼ベーコンエッグ丼。じっくり焼く事で表面はカリカリ。旨味が出た脂もご飯に掛けて余す事無く頂きました。贅沢サラダ脂身の多いベーコンと、酸味あるドレッシングが最高でした。リゾットじっくり炒めたベーコンの脂を出汁にしてリゾットに。トマトの酸味と、ベーコンの旨味が堪らなくマッチしていました。ベーコンチーズのフレンチトースト豆腐ステーキベーコンの脂と淡白な豆腐が良い具合いに合わさります。柚わさびで、さっぱりと。他にも定番の白菜スープや、ジャーマンポテトなど。アレンジは無限大。ちょっと贅沢なベーコンを食卓に取り入れてみませんか?大山ハムファンサイト参加中商品の紹介はコチラから。最後まで読んでくれてありがとう。ノンベー
ayabeeeee_ 2018-10-08 10:00:42 提供:大山ハム株式会社
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はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。