『大山ハムファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
![]() |
大山ハム株式会社 |
---|
2018年ボジョレー・ヌーボー解禁しましたね~
お祭りですもん、毎年ちゃーんと吞みますよ。
今年も早々に♪
ボジョレーには何が合うかなぁ~ と考えて作ったお料理二品。
これはパッケリというパスタ。 このパスタ初めて料理したんだけれど
大きなマカロニみたいだけど、食感はラザニアみたい。
今回は牛肉でボロネーゼを作ったので、絡めて、チーズを乗せて焼きました。
パスタグラタン風。
若々しくフレッシュで、甘い香りのするボジョレーヌーボーにぴったりと合いました。
パッケリもすごく美味しくて感激。 クリーム系にも合いそうなのでパッケリまた使ってみよう~。
それから とっても美味しいハムが届いたのでそのハムで・・・
生春巻き!!
生春巻きにはカントリーロースト(国産豚ロース肉)、マスタードスプラウト、アボカドを巻きました。
ソースはスイートチリとマヨネーズを合わせたもの。
これまたボジョレーにピッタリ~!!
ピリリとするマスタードスプラウトも良いアクセントに。
大山ハムは添加物も少なくて、すごく上品な味です。 そのまま食べても美味しい~
ペッパーシンケン( 国産豚肩ロース肉に黒粒胡椒)の方はお昼にサンドイッチにして
頂きましたよ。
ペッパーシンケン レタス アボカド トマト 目玉焼きのボリュームサンド。
ハムが美味しいとサンドイッチの格があがりますね~
サンドイッチ&ボジョレーを持ってピクニックも良いな。
今年のボジョレー・ヌーボーはキャンディーの香りがとっても際立っていて
すごく可愛らしい味でした。 まだ呑んでない方は是非!!
大山ハムファンサイト参加中
☆↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓☆
にほんブログ村
グルメ ブログランキングへ
ちまき 2018-11-16 07:00:00 提供:大山ハム株式会社
Tweet |
はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。