数あるブログから
 
kuma*のブログへのご訪問
 
ありがとうございます
 
日々の暮らしや
 
何気ない事や
 
ほっこりする事を大事にしながら
 
身体に無理せず
 
マイペースにおくっております
 
■□■□■□■□■□
 
 
こんにちは！kuma*です
 
 
買い出しに行くと
 
毎回のごとく
 
お野菜がお高くて
 
どうやりくりするか
 
いつも頭を悩ましています
 
私はきのこが大好きで
 
特に舞茸は出汁が出るし
 
炒めても、炊いても、揚げても美味しいですね
 
どの食材とも仲良し
 

 
見ているだけでお腹が空いてきそうです
 
舞茸、エリンギ、ブナシメジ、えのきなどを
 
たっぷり入れて炊き込んだ「きのこごはん」が
 
この秋は食べてみたいですね
 
きのこがお求めやすくなってきたら
 
きのこをたっぷり入れて炊き込みご飯を炊いて食べたいです
 
きのこの他には揚げは外せないでしょう
 
だってきのこの出汁を吸って美味しさ逃がさないでしょ
 
美味しさまるごと頂きます
 
kuma*の知恵
 
きのこは買ってきてすぐ使わない時は
 
皆様は、冷蔵庫へ入れていると思います
 
でも我が家は石づきを切り落としてほぐして
 
天日干しします
 
しいたけは勿論、ブナシメジ、エリンギ、えのき、舞茸
 
は天日干し出来るんですよ
 
全て新聞紙の上にほぐして並べて
 
後はお日様にお任せ
 
ビタミンが増え、保存も効くし、何よりいい出汁が出ますよ
 
我が家はこの干したきのこを水と一緒にチンして出汁をとり
 
この出汁に、コンソメや赤だしなどを入れ、片栗粉も少し入れて
 
炒めたお野菜などに回し入れて、軽くとろみが出たら出来上がり
 
勿論出汁をとったきのこもinして食べます
 
冷蔵庫の肥やしにするのはもったいない
 
お日様に干して栄養いっぱいのきのこにして
 
お料理しましょう
 
だから、お安くなったらお買い得です＾＾！
 
きのこも生ものです。
 
傷みますので冷蔵庫に入れているからって安心できませんね
 
ちょっとした美味しい知恵でした
 
 
 
■□■□■□■□■□

 
＜お買い物サイト＞
 
お料理や、お菓子、スィーツのご紹介は下より見られますのでどうぞ！
 

 
★クックパッド→kumaの手作り
 
 
★お料理やお菓子作りに利用している
 
　材料やお道具のお店です
 
　宜しかったら覗いてみてね
 
　cotta
 
冨澤商店
 
Yahoo!ショッピング
 
Rakuten(楽天市場)
↑　↑　↑　↑　↑クリック！
●「ニッタバイオラボ」と検索↑
●「サニーデイズ」と検索↑
●「サマーズイブ」と検索↑
●「エクアードルシベットコーヒー」↑
●「キンレイお水のいらない海老天うど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん」↑
●「もち吉」と検索↑
●「ファン　イチョウ葉サプリ」と検索↑
●「正田醤油、有機醤油」と検索↑
●「境の刃物屋さん　こかじ」と検索↑
 




オリジナルマフィン型　6取
812円
楽天




 





小嶋ルミ先生監修 cottaボウル18cm
1,530円
楽天




 





【ネコポス対応 送料無料】cotta 生クルミ 250g
961円
楽天




 

 

 


レシピブログに参加中♪


ランキング参加中♪



 

■□■□■□■□■□■□■□

 

最後に足跡残して頂けると

 

嬉しいです


ﾟ*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･net shop「*me」kuma*のプロフィールサイトkuma*のショップサイトSeeders社長のブログSeeders情報ブログ
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*人気ブログランキング
人気ブログランキングへ
ランキングに参加しています♪
１click応援♪
ありがとうございます！
とても励みになってます^^
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
お問い合わせメール
porter-kuma2★infoseek.jp
★の所を＠に替えてお送りください

 

■□■□■□■□■□


●【10名様募集！】オーラパール洗口液6.8　←参加中

●高級魚「のどぐろ」を使用した「吾左衛門のだし極（きわみ）」お料理モニター募集！！

●【新製品－インスタ投稿】ののじポテトピーラーモニター募集100名様●【モニター大募集】ふんわりおいしい！白身魚揚げ30名様

●コープデリ・ミールキット　モニター募集

●ヘルシーオイル“チボッタ” アマニオイルのインスタ投稿モニター12名様募集！

●寒い季節にあったか手作りランチ♡保温性抜群ランチボウルのモニター１０名様募集

●数滴で本格的なダシが楽しめる！【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪

●【カネ吉】国産本格だしパック～カネ吉の元気だし（濃いこく） のモニター募集！！

●【今ブームの焼きあご入り！】使うとハマる？！簡単・便利！ふわっと香りだしパック♡

●高級魚「のどぐろ」を使用した「吾左衛門のだし極（きわみ）」お料理モニター募集！！

●【(株)ヤマザキ】『もう一品』おかずの極み3種セットモニター募集！ ●【発売前新製品モニター】2019年発売予定商品のモニター募集！1品おまけ付き♡

●【20名様】明治パイシートのInstagram投稿イベント！

●エクーアの”プレミアム”なココナッツミルクパウダー

●チョコ×あられ×アーモンド★【ちょこあられ ミルクチョコ 詰替パック】15名様！

●プロ推奨！諦めていた強烈なバス汚も徹底分解『ウルトラハードクリーナー　バス用』

●ル・ノーブル◆モルト女子におすすめ！家呑みを楽しむためのクリスタルガラスモニター

●【Instagram限定】クラムチャウダーを使ったアレンジレシピ募集！ ●【モニター募集】大山ハム『カントリーロースト』『ペッパーシンケン』2種 30名様

kuma 　 2018-11-03 16:31:31 提供：大山ハム株式会社