『大山ハムファンサイト』
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お問い合わせ先 |
大山ハム株式会社 |
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このたび、大山ハムさんのモニターになりました!
送っていただいたのはこちら!
大山ハムを代表するロングセラーアイテム『熟成ロースハム』と、保存料不使用に改良し新製品として生まれ変わった『あらびきポークウインナー』です。
『熟成ロースハム』
熟成の芳香と肉の旨味が特長のロースハムです。豚ロース肉を7日間以上塩せきし、特有の風味を醸成させています。肉の食感をしっかり残しています。
熟成ならではのうま味がしっかり感じられ、肉の食感を残しながらもマイルドな口当たり♡
『あらびきポークウインナー』
スモークの薫りが豚肉の旨味を引き立てて、しかも保存料不使用。外はカリッと焼いて中はジューシーに♪パリッとした歯ごたえがおいしさを引き立てます。ボリュームもあって食べ応えもばっちり!定番お弁当など、いろいろな料理に手軽に使えそう!
鳥取県「大山(だいせん)」の麓に生まれたハム・ソーセージ作り一筋のメーカーです。美味しい空気と水に恵まれた自然豊かな場所で、創業当初に学んだドイツ人マイスターの熱い志と高い技術を守り、本格的なハム作りを続けています。
大山ハム 株式会社
大山ハムの「ロースハム」と「あらびきポークウインナー」はしっかりとした食感、肉の旨味が感じられる本格派。
朝ごはんやお弁当、おでかけのサンドイッチなどにぴったりです。
ハムはどんなパンにもあうし、ソーセージは焼いて食べるだけではなくポトフにして煮込んでみたら、コンソメいらずのおいしいだしが出ました!
大山ハムさん、これからもおいしいハム&ソーセージ、たくさん作ってくださいね!
何度も行ってる鳥取、大山だけはまだ行ってないので、いつか大山ハムさんの故郷も尋ねたいです。
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kitchenmountain 2019-06-20 11:13:05 提供:大山ハム株式会社
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はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。