大山ハム株式会社さんの
ポークウインナーとロースハムをお試ししてみました

 

 
大山ハム
特級あらびきポークウインナー・熟成ロースハム


贈答用の箱に入った、それぞれ2パック

 
山陰の名峰「大山」を望む鳥取県米子市にある大山ハム。
ドイツ農業協会（ＤＬＧ）主催の国際品質競技会に出品し、毎年金賞・銀賞・銅賞を受賞するなど、ほんもののモノづくりを大事にしている会社さんです。
 
 
ベーコンやロースハムはたまに購入していると思うのだけど大山ハムのウインナーを食べるのは初めて

特級あらびきポークウインナー


1パック214ｇ
保存料は使用されていません。
スモークの薫りが豚肉の旨味を引き立てた定番のソーセージ。オールポークのあらびきウインナーです。

 
早速使ってみた

 
大山ハムの特級あらびきポークウインナーを使って納豆ドッグ



クミンとカレー粉で炒めた千切りキャベツをパンに挟んで
その上に、納豆と茹でたてウインナーをのせています


 
納豆ドッグというのは、茨城にある友部ICに売っている納豆ドッグのレシピを参考に作ってみました





え～納豆とおっしゃるかたも多いのだけど

納豆とウインナーって、めっちゃ合うのよね〜


 
大山ハムの特級あらびきポークウインナー。皮は薄めで、お肉との一体感があって食べやすいです。それでいて皮がパリッとしていて食感が良く、お肉もジューシー


 



 


コンソメスープの具材としても


ソーセージの旨みがスープに溶け出て、これもまたおいしい


 
 
熟成ロースハム

1パック150ｇ
豚ロース肉を7日間以上塩せきし、特有の風味を醸成させた「熟成」ロースハム。熟成の芳香と肉の旨みが特徴。肉の食感をしっかり残していて噛むごとに口の中にお肉の味が広がります。



厚みが程よく、調理に扱いやすい印象


 
 
サンドイッチに

ハム卵レタスサンド


4枚切りの厚めの食パンの厚み部分に切れ目を入れて、レタスとハムとたまごを挟んでみたよ



持ちやすく、食べやすくてよいです

熟成ロースハム、ハムの存在感がしっかりしています

 


 
そのまんま、サラダワンプレートとして。

ちょっと厚めのハムが、柔らかくてお肉の味もしっかりあっておいしいかった

 
贈り物にも喜ばれる美味しさ





大山ハム特級あらびきポークウインナー＆熟成ロースハムのレポでした。
 
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うにんぱす 　 2019-07-10 19:20:53 提供：大山ハム株式会社