『大山ハムファンサイト』
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大山ハム株式会社 |
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業務スーパーで、やっとトルコ産の無塩のトマトジュースをゲットすることができました
まとめて、12本も買ってきました
有塩だと、100ccに1グラムほど入ってるみたいなので、水はけが究極に悪くなっている自分には、塩分は大敵なので
ということで、早速、圧力にかけた大豆と、新玉ねぎと、鶏ひき肉で、今日は、人参なかったので、この組み合わせ
よく炒めてから、トマトジュースを投入
こんなに沢山できました
が、味の方は、有塩だと何もいらないのだけど、物足りないないので、塩とコンソメをほんの少し投入しました
これを冷蔵庫に鍋ごと入れて、毎日飲みます
一晩置くと、野菜とお豆の甘みが出て、美味しくなりますが、味はやはり、有塩のが美味しいなーって思いました。
だから、今度は鳥ひき肉じゃなくて、ウインナーで、作ってみようかなと思いました
ウインナーのモニターに応募してみました
料理写真&レシピ募集!大山ハム『熟成ロースハム』『あらびきポークウインナー』2種×2パックずつ 計30名様
まき 2019-06-01 21:48:43 提供:大山ハム株式会社
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はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。