『大山ハムファンサイト』
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いんげん豆やレンズ豆、お豆が大好きな私♡ただ主人はそうでもないようで・・・(男性はお豆あんまりなのかなぁ〜^^;)でもでもそんな中で!この白いんげん豆のサラダだけは、美味しい!とパクパク食べてくれます❤(ӦvӦ。)初めて作ったとき、「今まで食べた豆料理の中で一番美味しい!」な〜んて言ってくれたので(かなり気を利かせてだと思いますが笑)・・・それ以来調子に乗って作っています〜♪♪でも、美味しいと言ってもらえるとやっぱり嬉しくって(*˘︶˘*).。.:*♡ 白いんげん豆は、水煮でももちろん大丈夫ですが、私はいつも乾物で常備しているので、お豆もお家で茹でています♪一晩漬けて、あとはコトコト煮るだけなので簡単。いつもはツナを入れるのですが、今回は頂きものの美味しいハムがあったので、大山ハムのロースハムで♪【材料】・白いんげん豆 茹でたもの1C位・新たまねぎの微塵切り 1/6個分位・ロースハムの角切り 4枚分・塩・白ワインビネガー・レモン汁・オリーブオイル ・パセリの微塵切り 大さじ2位材料を全部混ぜ、最後にパセリを加えるだけ♪ビネガー、レモン汁、オリーブオイルは、1:1:3くらいの割合で味を見ながら入れています(^^)黒胡椒をガリガリ入れても美味しい♡少しマリネしてからの方が美味しいですし、2〜3日持つので多めに作って常備菜に(^^)いつもはツナで作りますが、ハムバージョンも美味しいと好評でした♡「何食べたい?」と聞くと、「何でもいいよと」返ってくるので・・・(^.^;美味しいと言ってくれたものはしっかり覚えて、リピートしまくる私です(笑)大山ハムファンサイト参加中大山ハム オンラインショッピング大山ハム 株式会社
vogel.liebe 2019-07-02 08:22:00 提供:大山ハム株式会社
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はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。